Ingrédients
Équivalences
- 400g de tomates pelées
- 2 gsses d'ail min.
- 1/2 oignon
- 2c.s de crème
- 2c.s d'huile d'olive
- quelques feuilles de basilic
- sel
- poivre
pâtes
400gr. de tomates pelées (une grosse boîte de pelati)
2gsses d'ail min.
1/2 oignon
2c.s. de crème
2c.s. d'huile d'olive
quelques feuilles de basilic, sel, poivre
Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante, salée, ou huilée.
Peler l'ail et l'oignon et les émincer grossièrement. Faire chauffer l'huile dans une poêle et plonger l'ail et l'oignon. Les faire dorer et ajouter les tomates pelées coupées en petits cubes et un peu de basilic coupé finement. Laisser réduire 3 à 5 minutes. Ajouter la crème, saler, poivrer et prolonger la cuisson sans porter à ébullition.
Egoutter les pâtes. Les disposer dans un plat. Verser la sauce par dessus.
Décorer avec le basilic finement ciselé.
400gr. de tomates pelées (une grosse boîte de pelati)
2gsses d'ail min.
1/2 oignon
2c.s. de crème
2c.s. d'huile d'olive
quelques feuilles de basilic, sel, poivre
Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante, salée, ou huilée.
Peler l'ail et l'oignon et les émincer grossièrement. Faire chauffer l'huile dans une poêle et plonger l'ail et l'oignon. Les faire dorer et ajouter les tomates pelées coupées en petits cubes et un peu de basilic coupé finement. Laisser réduire 3 à 5 minutes. Ajouter la crème, saler, poivrer et prolonger la cuisson sans porter à ébullition.
Egoutter les pâtes. Les disposer dans un plat. Verser la sauce par dessus.
Décorer avec le basilic finement ciselé.