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Galette de pommes de terre à la poêle

4 réponses · 1683 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • pommes de terre cuites à l'eau
  • des oignons émincés
  • beurre
Recette certifiée 100% sans IA
pommes de terre cuites à l'eau, les laisser refroidir ;

enlever la peau les raper à la grosse râpe ,
faire fondre des oignons émincés dans du beurre et y ajouter les pommes de terre râpées
remuer doucement ajouter du beurre en cours de cuisson, salé, poivrer, retourner la galette dans un plat et faire cuire de l'autre côté , 10 minutes, déguster avec une salade à la vinaigette de vanille.
2
Pour la galette j'emploie la même recette a la différence que les pommes de terre que je râpe sont crues et non cuites. La cuisson est peut-être plus longue. Meilleur je ne sais pas je n'ai pas encore goûté ta recette. Ce soir ,peut-être.......
3
Hello, Kikou, Bonjour

Bonsoir

Je fais pareil Smartt mais
je fais comme un nid d'oiseaux
et je casse un oeuf dessus
avec une cuillère je mets tout le long
de la cuisson de l'huile sur l'oeuf
ce qui donne une fine pellicule sur
le jaune et moelleux dedans

Voila et bon ap Facile Bisou Bisou
4
salut,

on pourrait rajouter des restes de blanc de poulet émiéttés, ce ne sera que meilleur!

merci pour cette super recette
5
merci Cheyenne de ton message,

c'est sur on peu y ajouter des restes de viande mais ici c'est une recette légumes
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