Ingrédients
Équivalences
- 500 g de poulet
- 2 oignons
- 1 càs d'huile d'olive
- 1 petit bouquet de basilic
- 50 g de crème liquide
- 1 càc de sel
- 1 oeuf
- 2 càs de pistou
- 1/2 càc de piment d'espelette poudre
- 1 noisette de beurre
recette des galettes de poulet (de cyril 
) 500 g de poulet 2 oignons 1 càs d'huile d'olive 1 petit bouquet de basilic 50 g de crème liquide 1 càc de sel 1 oeuf 2 càs de pistou ( moi j'ai mis parmesan, basilic olive ) 1/2 càc de piment d'espelette poudre 1 noisette de beurre
Préchauffer le four T°4 Hacher les oignons et faire revenir à l'huile d'olive jusqu'a coloration. Emincer les feuilles de basilic au couteau Séparer en deux la quantité de poulet, en couper la moitié en petits dés, puis hacher l'autre avec la crème, le sel, l'oeuf, le basilic, le pistou, les oignons et le piment, ajouter les dés de poulet, mélanger et faire des galettes de environ 10 cm de diamètre Déposer les galettes sur une plaque huilé et les faire cuire 12 à 15 min au four, à la sortie les faire dorer à la poêle avec le beurreET VOILA
Pendant que je tape sur le clavier je sirote tranquille le cocktail vitaminé que cyril à proposé samedi midi, miam miam
Santé 
bizzzzzzz