Glace au café

Dessert vite préparé:

GLACE AU CAFE

Pour 2 personnes

 20cl de Café (Celui qui vous reste dans la cafetière)
 3 cuil à soupe de Sucre en poudre
 4 feuilles de Gélatine
 1 cuil à soupe de Cacao 100%

Faire dissoudre votre gélatine dans un bol d’eau froide
Faire réchauffer votre café
Ajouter hors du feu le sucre, le cacao et la gélatine bien égouttée.
Mélanger bien
Verser votre préparation dans des coupelles à glace
Réserver au réfrigérateur pendant au moins deux heures
Recouvrer d’un peu de chantilly et d’un zeste de Cacao
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