Ingrédients
Équivalences
- 800g de brocolis
- 1 sachet de dés de jambon
- 1 sachet de lardons fumé
- 500 gr de crème fraiche épaisse
- 1 sachet de gruyère râpé
- 40 gr de beurre
- sel,poivre
gratin de brocolis aux dés de jambon & lardons en sauce.*1 sachet de brocolis.( 800 gr).
*1 sachet de dés de jambon.+ 1 sachet de lardons fumé.
*500 gr de crème fraiche épaisse.
*1 sachet de gruyère râpé.
*sel,poivre.40 gr de beurre.
*cuire les brocolis en cuisson vapeur 30 mn.
*mélanger les dés de jambon & de lardons.
*mélanger la crème avec une partie du râpé,sel,poivre.
*beurrer votre plat de gratin.
*au fond du plat ajouter un peu de crème.
*ajouter une couche de brocolis.
*une couche du mélange,des dés jambon,lardons.
*ajouter un peu de crème.
*ainsi suite.terminer par une couche crème & râpé.
*cuisson au four,à
180°C a 200°C,environ 
25 mn.