Ingrédients
Équivalences
- Yaourt nature (quantité non spécifiée)
- Poudre à Guacamole (environ 1 cc par yaourt)
- Carottes (quantité variable)
- Tomates (quantité variable)
- Salade (quantité variable)
- Endives (quantité variable)
- Chou-fleur (quantité variable)
- Poivrons (quantité variable)
- Concombre (quantité variable)
- Champignons de paris (quantité variable)
L'idée, c'est:
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tu ouvres le frigo
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tu sors tout ce qui traîne et que tu ne te décides pas à manger ( ou à jeter)
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Tu attrapes le yaourt nature qui est périmé, mais ça n'a aucune importance
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tu mélanges ce yaourt avec de la poudre à Guacamole qui traîne aussi dans ton placard depuis trop longtemps ( environ 1 cc pour 1 yaourt)
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c'est prêt
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pas tout à fait:
il faut rincer et couper en bâtonnets ce que tu as trouvé comme légumes: carottes, tomates, salade, endives, chou-fleur, pain de mie, pain rassis, poivrons, concombre, champignons de paris..... le tout cru, bien sûr
Si tu n'as pas de yaourt, tu mets de la crème fraîche épaisse, ou yaourt + crème, ou Fj...rd, ou Mayo ou des mélanges , il faut essayer et goûter.
Attention, si tu prépares à l'avance, il faut savoir que plus ton mélange de trempette attend, plus il gagne en piquant; alors tu rajoutes du Fj..rd, ou tu mets moins de poudre à Guacamole
Tu peux aussi essayer avec d'autres mélanges d'épices...
J'ai d'autres propositions pour la prochaine fois
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il faut rincer et couper en bâtonnets ce que tu as trouvé comme légumes: carottes, tomates, salade, endives, chou-fleur, pain de mie, pain rassis, poivrons, concombre, champignons de paris..... le tout cru, bien sûr
Si tu n'as pas de yaourt, tu mets de la crème fraîche épaisse, ou yaourt + crème, ou Fj...rd, ou Mayo ou des mélanges , il faut essayer et goûter.
Attention, si tu prépares à l'avance, il faut savoir que plus ton mélange de trempette attend, plus il gagne en piquant; alors tu rajoutes du Fj..rd, ou tu mets moins de poudre à Guacamole
Tu peux aussi essayer avec d'autres mélanges d'épices...
J'ai d'autres propositions pour la prochaine fois