Ingrédients
Équivalences
- 4 filets fin de limande
- un peu de poisson ok? (implicite)
- 1 oeuf
- epices du type paprika doux
un peu de poisson ok?
bon il faut des epices du type paprika doux
4 filets fin de limande
battre 1oeuf dans un bol
mettre sur les filets sel poivre et paprika frotter à la main pour que ça les imbibe bien
faire chaufer la poêle avec de l'huile mais pas trop
trés rapidement tremper les filet dans l'oeuf et hophophop dans la poêle retirer une fois bien doré et mettre sur papier absorbant
et en accompagnement : des purées
faire bouillir 4carotte 4 navets 4gros morceau de courge (moi je me casse pas la tête je met tous ensemble et les retire au fur et à mesure
mixer les carottes les réserver ensuite les navet ensuite les courges
mettre dans chaque purée du beurre du sel et de la noix de muscade
composer une joli assiette le poisson au reflet rouge la purée orange blanche et orange
le plaisir des yeux et de la bouche c'est cool!
bon il faut des epices du type paprika doux
4 filets fin de limande
battre 1oeuf dans un bol
mettre sur les filets sel poivre et paprika frotter à la main pour que ça les imbibe bien
faire chaufer la poêle avec de l'huile mais pas trop
trés rapidement tremper les filet dans l'oeuf et hophophop dans la poêle retirer une fois bien doré et mettre sur papier absorbant
et en accompagnement : des purées
faire bouillir 4carotte 4 navets 4gros morceau de courge (moi je me casse pas la tête je met tous ensemble et les retire au fur et à mesure
mixer les carottes les réserver ensuite les navet ensuite les courges
mettre dans chaque purée du beurre du sel et de la noix de muscade
composer une joli assiette le poisson au reflet rouge la purée orange blanche et orange
le plaisir des yeux et de la bouche c'est cool!