Ingrédients
Équivalences
- 4 merlans
- 1 bon verre de vin blanc sec
- oignon émincé
- feuilles d'ortie
- feuilles de sauge
- persil
- rondelles de citron vert ou jaune
- câpres
merlans au vin blanc aux câpres.
4 beaux merlans vidés & essuyer,
mettre dans un plat allant dans un four chaud,
saler,poivrer,
1 bon verre de vin blanc sec,
assaisonner avec un oignon émincé, des feuilles d'ortie,ou de sauge,ou persil.& des rondelles de citron vert ou jaune.y ajouter des câpres.
cuisson à four chaud environ 15 mn.
4 beaux merlans vidés & essuyer,
mettre dans un plat allant dans un four chaud,
saler,poivrer,
1 bon verre de vin blanc sec,
assaisonner avec un oignon émincé, des feuilles d'ortie,ou de sauge,ou persil.& des rondelles de citron vert ou jaune.y ajouter des câpres.
cuisson à four chaud environ 15 mn.