Ingrédients
Équivalences
- 4 patates
- 500g de moules
- 1 feuille de papier alu
- échalotte finement hachée
- persil hâché
- 1 cuil à soupe de vin blanc
- 20 cl de crème fraîche
bonsoir à tous et à toutes
Une recette excellente et vite fait que je partage avec vous
MOULES EN PAPILLOTTE
préchauffer votre four à 220° th 7
pelez et rincez 4 patates, coupez les en 2 et faites pré-cuire 5 min dans de l'eau bouillante salée - égouttez
-étalez 1 feuille de papier alu sur la plaque allant au four
-disposez les patates coupées en 2, recouvrir de moules, de l'échalotte finement hachée, du persil hâché, 1 cuil à soupe de vin blanc à répartir sur l'ensemble, et 20 cl de crème fraîche
recouvrir d'un second papier alu pour mettre en papillotte et enfournez pendant 10 min
on compte 1 patate par personne
les moules je les achète congelées et décortiquées en sachet de 500 gr
et pour faire la recette 20 cl de crème, du vin blanc, du sel pour cuire les patates, de l'échalote et du persil
BON APPETIT !
Une recette excellente et vite fait que je partage avec vous
MOULES EN PAPILLOTTE
préchauffer votre four à 220° th 7
pelez et rincez 4 patates, coupez les en 2 et faites pré-cuire 5 min dans de l'eau bouillante salée - égouttez
-étalez 1 feuille de papier alu sur la plaque allant au four
-disposez les patates coupées en 2, recouvrir de moules, de l'échalotte finement hachée, du persil hâché, 1 cuil à soupe de vin blanc à répartir sur l'ensemble, et 20 cl de crème fraîche
recouvrir d'un second papier alu pour mettre en papillotte et enfournez pendant 10 min
on compte 1 patate par personne
les moules je les achète congelées et décortiquées en sachet de 500 gr
et pour faire la recette 20 cl de crème, du vin blanc, du sel pour cuire les patates, de l'échalote et du persil
BON APPETIT !