Ingrédients
Équivalences
- 30 cl de crème fraîche
- 400g de prunes dénoyautées
- 4 cuil à soupe de porto
- 50g de sucre roux
- vanille en poudre
- noix hachées
Mousse au Porto
30 cl de crème fraîche, 400g de prunes dénoyautées, 4 cuil à soupe de porto, 50g de sucre roux, vanille en poudre, noix hachées pour décorer.
Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Hacher menu les prunes et les incorporer à la crème, ainsi que le porto, le sucre roux et une pincée de vanille.
Répartir ce mélange dans des coupes et mettre glacer.
Décorer avec des noix avant de servir.
Loud
30 cl de crème fraîche, 400g de prunes dénoyautées, 4 cuil à soupe de porto, 50g de sucre roux, vanille en poudre, noix hachées pour décorer.
Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Hacher menu les prunes et les incorporer à la crème, ainsi que le porto, le sucre roux et une pincée de vanille.
Répartir ce mélange dans des coupes et mettre glacer.
Décorer avec des noix avant de servir.
Loud