Ingrédients
Équivalences
- 10 bananes
- 2 citrons
- 10 càs de mile liquide
- 40 g de beurre au MO
- 12 feuille de brick
- 4 carrés de chocolat
Voila une recette appréciée :
Eplucher 10 bananes, et les couper en rondelles, arroser du jus de 2 citrons. Dans un poêle, verser 10 càs de mile liquide, le faire carameliser quelques instants, ajouter les bananes et dorer 3 min, jusqu'a obtention d'une purée caramélisé, reserver. Préchauffer le four T° 7, Farire fondre 40 g de beurre au MO, prendre 12 feuille de brick et les détacher une à une, puis le couper en deux, les badigeonner de beurre fondu au pinceau, répartisser la purée de bananes au centre, ajouter 1 carré de chocolat dessus, rabattre les deux extremités pointues, puis rouler le nem. Déposer les nems sur la plaque du four avec du papier sulfurisé, battre deux jaunes d'oeufs et badigeonner les nems. Enfourner 12 à 15 min jusqu'a se qu'il deviennent dorés et croustillants. A la sortie du four sapoudrer les nems, d'une pincée de canelle.bon apppp