Nouvelle venue à court d'idée de menus !

Bonsoir les filles, nouvelles sur le forum je viens vous rejoindre, à court d'idée pour mes repas et surtout envie de faire des économies (car grosses dépenses) pour 2 personnes, un mari qui aime la viande et les choses qui tiennent au ventre le soir, il ne mange pas le midi et moi je mange au self à midi pour 2,80 € maximum (j'essaie de faire féculent et protéine avec yaourt et fruit) et ainsi le soir manger légumes avec protéines. Je ne suis pas une grosse mangeuse...
Mais vos idées sont géniale donc je suis en quête de repas léger et simple, rapide, économique et bon. Mon homme il lui faut sa viande. Là cela fait une semaine que je n'ai pas fait de courses grandiose ! J'adore les magasins, j'adore faire les courses, donc je me fixe comme objectifs :
- cuisiner plus
- aller au marché
- faire mes courses à la semaine
- préparer les menus pour ainsi faire des économies.
- éviter de prendre du fromage même si cela me fait envie il finit à la poubelle !
- j'aime les crème dessert mais m'en prive car "calories ! et lourd le soir donc peut être certains midi au self alterner fromage et crème dessert pour ainsi pas en manger le soir et réserver au week-end.
J'ai une machine à pain et à yaourt
- la matin j'essaie de déjeuner céréale ou pain beurre confiture avec yaourt, me fait des jus de fruit (orange/citron pour bien commencer la journée) achète du soda pour mon mari ! Lui a vécu aux boîte et rêve des ses boulettes et pâtes bolo !
Mais je suis ouverte à tous conseils et je pioche vos idées car je fais attention à ma ligne aussi !
Bref pleine de bonne volonté pour économiser !
Merci d'avance pour votre aide et bonne soirée (déjà bien entamée !)

bonjour ! je vais essayer de te donner quelques idées , je suis comme toi , une fan d'aller faire mes courses mais petit budget
alors ce que je fais c'est que je fais mes menus à la semaine et mes courses en conséquence , mon z'homme est aussi un fana de viande , gros mangeur même le soir , moi il me faut du léger Ce que j'ai appris à l'école c'est que par repas il te faut au moins : 1 féculent ( pain , pomme de terre , riz , pâtes...) , 1 produit sucré , 1 produit laitier ( yaourt , fromage .. ) , un légumes , 1 protéine ( viande , poisson , oeuf ),1 fruit et 1 produit gras . je me base sur ce tableaux ( oui à la base c'est un tableaux ) pour faire un repas équilibré .
ce qui est bien le soir et que je fais souvent , c'est des quiches , des friand fromage/saucisse , une bolognaise que tu accompagne d'une salade verte , rien ne t'empêche de te faire une bonne soupe et à ton z'homme une pièce de viande accompagné de pâtes !
j’espère avoir put t'aider ?! belle journée à toi

autre idées ! tu peux faire par avance et congelé , des tomates ou des courgettes farcies , des croques monsieur revisité ( j'ajoute de la tomate et différents fromages pour changer ) . Ce qui dépanne aussi ce sont les pommes de terres rissolé ( rayon surgelé ) un coup dans la poêle avec du curry et du persil
des steaks haché surgelé , que tu peux faire soit tel quel , en burritos ou en bolognaise .... Voilou

Merci minidélice pour ces conseils, je vais m'y mettre sérieusement !
bises et bonne soirée mais le site est remplis de bonheur !

Tu as des crèmes dessert allégées, c'est ce que je prend et il y en a des très bonnes

Avec plaisir !
Oui , tu vas voire le site est gorgé de trésor et d'idées

Bonne soirée

Merci merci à vous je vais faire le test demain préparation des menus et courses samedi je vous dirais un grand merci en tout cas et désolée du passage tardif !
Journée assez rude mais je reviens vous voir demain ce sera le week-end ouffffff !

En attendant merci encore et bonne nuit, bises

Comment vous vous organisez vous ?
Bises et ouf enfin le week-end

Petit bouchon , étant donner que nous faisons nos courses le samedi matin , je prend en conséquences de ce que nous avons besoin , viande , produit frais , je refais le pleins de pâtes , lentille , légumes surgelé , charcuterie et produit de base comme de la farine , des oeufs , du lait .... le dimanche soir , je prépare mes menus en privilégiant les produits frais ( dates de péremption ) , les soirs de la semaine , c'est souvent les restes , que tu peux revisité , par exemple un reste de pâtes que tu peux faire en gratin ou en salade , j’essaye du mieux que je peus de varier mes menu avec ce que j'ai dans mon frigot et dans mes placard un coup de la viande , le lendemain du poisson ou des oeufs , oeufs que tu peux faire en omelette ou en cocote ...

J'espère avoir put t'aider , en tout cas passe un bon weekend , je fais des pizzas maison pour ce soir et dimanche soir c'est crêpes party

Merci minidélice
Moi j'y vais tout à l'heure aux courses et j'ai préparé mes menus hier au soir !
Je les mettrais tout à l'heure. Nous ce soir c'est hamburger maison avec frite (mon mari a passer commande, lol !) et demain soir oui certainement crêpes aussi car j'aime bien le dimanche soir ça passe bien !
Bises et bon week-end aussi, je repasserai poster mes menus et merci de ton aide

super ! hésite pas surtout si tu à besoin !
Passe un bon weekend

Choses promises !
Alors ce soir c'est hambouger maison/frites
Dimanche soir : Crêpes (midi je ne sais pas !)
La semaine self le midi !
Lundi soir : endives au jambon avec béchamel et fruit
Mardi soir : Risotto parmesan/basilic et fruit
Mercredi soir : salade quinoa au crabe et yaourt au fruit
Jeudi soir : Salade et croque monsieur et fruit
Vendredi soir : invitation

Là je vais décortiquer ma note pour voir à peu près les dépenses alimentaires mais on a pour plus d'une semaine ! Dur de se limiter à sa liste de courses c'est ma première fois (niveau fonctionnement de repas à la semaine) !

Bises

Le détail de ma liste donne ainsi :
- Produits ménagers (un peu à sec !) => 75,10 €
- Produits d'hygiène => 22 €
- Boissons => 52,47 €
- Divers => 24,19 €
- Alimentation => 165,03 €

Mais je pense que l'on aura pour plus d'une semaine !
On est que 2 !

Bises

c'est parfait ! J'ai fais mes pizzas ce soir , comme repas économique c'est génial !
passe une belle soirée et un très bon weekend

Merci Minidélice, toi aussi bon week-end et tu me diras comment tu fais tes pizzas maison

Bisous et toi aussi bon week-end, enfin bon dimanche en tout cas !

Yes, un grand merci à toi

bises

avec plaisir !

C'est vrai....que de préparer ses menus à l'avance est un gain de temps et surtout d'argent....j'avais bien commencé à en faire autant mais je ne sais pas par quel Saint Esprit, je n'ai pas tenu la route.....de lire ce post, ça me donne un coup de boustage, je n' vous raconte pas....Merci les filles!
Vous me faîtes du bien.....

Moune Françoise , on est là pour s'entraider alors b'hésite pas !

Belle journée à toi et bisous

bonsoir,

je vous rejoins pour vous dire que moi aussi je prépare souvent mes repas à la semaine.. beaucoup plus économique et sa force à varier!
Mais le problème c'est qu'on se lasse vite alors parfois l'impro reprends le dessus

Ce soir ici se sera oeufs brouillés accompagné d'un steack et une salade maison (endives + pommes et pour la sauce: une cuillère d'huile d'olives, sel poivre)

Moins de 15mn et tout le monde est content

bonne appettit

Quelle bonne idée, je suis d'accord avec toi "on se lasse vite" !
Mais oui bonjour les économies, on vide les placards à fond comme ça !

Je prépare ma liste de menu pour cette semaine

Alors lundi je fais une tchouktchouka (un peu long mais tellement bon) accompagné d'un gratin.
mardi:poisson (je sais pas comment encore)
mercredi tajine de kefta
jeudi lentilles
vendredi haricots verts en sauce
samedi crevettes en sauce et riz
dimanche.. je sais pas encore

ha oui moi le midi c'est cuisine express ! les restes revisité (par ex. la tchouktchouka en chaussons avec salade.. macédoine au beurre et hop 2/3oeufs dessus.. purée de carottes express.. au cumin mmmm)

bon courage pour celles qui tiennent et si on peu échanger des idées je suis preneuse MERCCIII

*ce qui est bon en cuisine c'est d’innover

c'est quoi une tchoutchoukka?

une tchouktchouka c'est une salade de poivrons rouge et verts avec de la tomates, sel poivre cumin.. tu dois le mettre à feu doux et laisser une vingtaine de minute.
tu peux aussi utiliser cette farce pour des petits chaussons à la pâte brisé..