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Oeufs cocotte express

1 réponse · 2370 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • oeufs
  • beurre
  • crème fraiche
  • estragon
Recette certifiée 100% sans IA
prenez des oeufs et des ramequins,badigeonnez de beurre ces ramequins,
placez-les dans une sauteuse remplie d'eau (il ne faut pas que l'eau déborde dans les ramequins),
cassez un oeuf dans chacun et ajoutez 2 cuillères à café de crème fraiche et en abondance de l'estragon sec,frais ou congelé(n'importe)
laisser bouillir les oeufs en 10 minutes env. ils sont cuits(trempez une cuillère pour vérifier si le blanc est pris)

succès Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! bonap
2
alors tu vois moi encore plus simple! Je mets une cuil à café de crème épaisse dans mon ramequin, je casse un oeuf, je recouvre d'un peu de gruyère et je mets 3 x 10 secondes (individuellement) au micro-ondes (j'ouvre à chaque 10 s la porte pour vérifier la cuisson car le blanc doit devenir blanc et le jaune rester "cru"Cligne de l'oeil
quand il me reste un peu de saumon de mets de touts petits morceaux avec mon oeuf, c'est très bon ! MIAM !