Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs
- 30cl de crème fraîche
- 1 dose de safran en filaments
- 2 brins de basilic
- 40 g de beurre
- sel
- poivre
Oeufs cocotte safranés (prêts en 8 minutes)
Pour 6 personnes:
6 oeufs,30cl de crème fraîche
1 dose de safran en filaments,2 brins de basilic,
40 g de beurre
sel et poivre.
Préchauffez le four à th.7/8 (220°C).Versez la crème dans une jatte,
salez,poivez.
Beurrez généreusement 6 ramequins et répartissez la crème dedans.
Parsemez les lilaments de safran et cassez un oeuf dans chaque
ramequin.
Placez les ramequins dans un plat à gratin contenant 2 verres d'eau
dans le fond.Enfournez et faite cuire pendant 5 à 6 minutes.
Servez les oeufs cocotte décorés de basilic avec des mouillettes de
pain grillé tartinées de tapenade ou de concassée de tomates.
J'ai déja éssayée cette recette, et elle est vraiment délicieuse.
Bonne journée et bon forum.Elsa 37
Pour 6 personnes:
6 oeufs,30cl de crème fraîche
1 dose de safran en filaments,2 brins de basilic,
40 g de beurre
sel et poivre.
Préchauffez le four à th.7/8 (220°C).Versez la crème dans une jatte,
salez,poivez.
Beurrez généreusement 6 ramequins et répartissez la crème dedans.
Parsemez les lilaments de safran et cassez un oeuf dans chaque
ramequin.
Placez les ramequins dans un plat à gratin contenant 2 verres d'eau
dans le fond.Enfournez et faite cuire pendant 5 à 6 minutes.
Servez les oeufs cocotte décorés de basilic avec des mouillettes de
pain grillé tartinées de tapenade ou de concassée de tomates.
J'ai déja éssayée cette recette, et elle est vraiment délicieuse.
Bonne journée et bon forum.Elsa 37
