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Oeufs durs aux câpres

2 réponses · 1539 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 8 oeufs durs
  • 1 c à soupe rases de concentré
  • 2 c à soupe de câpres
  • 1 mayonnaise nature
Recette certifiée 100% sans IA
oeufs durs au câpres

8 oeufs durs.
1 c à soupe rases de concentré.
2 c à soupe de câpres.
1 mayonnaise nature.

ôter la coquille des oeufs.
couper en 2.
enlever le jaune d'oeuf.

écrasser avec une fourchette le jaune d'oeuf + le concentré de tomate + sel + un peu de mayonnaise.

ensuite ajouter les câpres.

bien mélanger le tout, doucement.
mettre avec une cuillère à la café,le mélange dans les oeufs.
servir sur un nid de salade mélanger.& vinaigrette de vin blanc
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merci tatie Bisou pour la recette

je l'accompagne d'une salade de mâche vinaigrette (avec vinaigre de noix) très bon aussi et quelques noix pour la déco

angèle007
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merci tatie Bisou pour la recette

je l'accompagne d'une salade de mâche vinaigrette (avec vinaigre de noix) très bon aussi et quelques noix pour la déco

angèle007
angèle007 a écrit :

Bonjour angèle! Hello, Kikou, Bonjour
je me sers du vinaigre de noix aussi,pour les endives...
Bonne journée Bisou
marie