Ingrédients
Équivalences
- 4 brioches individuelles
- 4 gros oeufs
- 100 g de gruyére râpé
- 50 g de beurre
- sel
- poivre
bonjour,
voici une recette rapide
oeufs en brioche
pour 4 pers il faut
4 brioches individuelles
4 gros oeufs
100 g de gruyére râpé
50 g de beurre
sel, poivre
préchauffer le four th 6°
Enlever le chapeau des brioches et creusez-les délicatement pour ne pas percer la croûte. Mettre dans chaque brioche évidée un petit morceau de beurre, y casser un oeuf, ajouter une grosse pincée de gruyére râpé, saler légérement, poivrer. Disposer les brioches dans un plat à four avec leurs chapeaux et faire cuire 10 min environ,
surveiller la cuisson il faut que le blanc soit pris et le jaune reste liquide. Servir les brioches recouvertes de leur chapeau
ça parait compliqué mais c'est facile
bon appétit
voici une recette rapide
oeufs en brioche
pour 4 pers il faut
4 brioches individuelles
4 gros oeufs
100 g de gruyére râpé
50 g de beurre
sel, poivre
préchauffer le four th 6°
Enlever le chapeau des brioches et creusez-les délicatement pour ne pas percer la croûte. Mettre dans chaque brioche évidée un petit morceau de beurre, y casser un oeuf, ajouter une grosse pincée de gruyére râpé, saler légérement, poivrer. Disposer les brioches dans un plat à four avec leurs chapeaux et faire cuire 10 min environ,
surveiller la cuisson il faut que le blanc soit pris et le jaune reste liquide. Servir les brioches recouvertes de leur chapeau
ça parait compliqué mais c'est facile
bon appétit