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Omelette aux amandes flambées au rhum

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 60g d'amandes effilées
  • 1 gousse de vanille
  • 8 oeufs
  • 60g de sucre
  • sel
  • 20g de beurre
  • 10cl de rhum
Recette certifiée 100% sans IA
Un bon dessert facile a faire Cligne de l'oeil

60g d'amandes effilées
1 gousse de vanille
8 oeufs
60g de sucre
sel
20g de beurre
10cl de rhum

Dans une poêle faire revenir les amandes quelques secondes.Fendre la gousse de vanille et récuperer la vanille dans un saladier.Casser les oeufs dessus ajouter 40g de sucre et une pincée de sel.fouetter en omelette.Faire cuire l'omelette 10mn environ(elle doit reste moelleuse)
La disposer sur un plat, la saupoudrer avec les amandes et le reste de sucre .Faire chauffer le rhum, verser sur l'omelette et faire une belle flambée et .........
régalez vous Facile