Name: Semoule de Fleur d'Oranger au Miel
Ingredients: 100 g de couscous fin; 500 ml de lait; 30 g de sucre; 20 g de beurre; 100 ml de crème fleurette; 1 Cas de fleur d'oranger; 1 Cas de miel d'orange; 2 oranges bio

1 août 2013

oui c'est celle là Angele , enfin moi je prends de la marque floral*ne .
Merci au que oui ! ça va me faire du bien .

2 août 2013

La semoule fine, je la trouve à mon magasin bio, moins cher que les marques citées...des fois on croit que bio = cher mais pas toujours, puisqu'on ne paie pas la marque...

Pour le mobile, je suis chez Fre*, pour 2€ j'ai 2h d'appel et sms illimités

et j'ai gardé le vieux tél de mon fils...

Atlantys, ça y est, les vacances sont là

c'est amusant la réaction de ton canari

3 août 2013

Mamthalie

alors heu la composition de l imperia* c'est Amidon de maïs, cacao maigre en poudre 19% et des trucs comme arômes et conservateur , c'est une Préparation pour crème & flan pâtissiers saveur chocolat

Bonne vacance a toi alors Atlantys

, et oui les petits canari reconnaissent les lieux a force

c'est très intelligents en plus

Merci Angele pour la recette

4 août 2013

malicia, je connais pas du tout ce genre de poudre

mais !

les forumeuses connaissent !

🔗 Que faire avec de la poudre impérial au chocolat ?

5 Recette août 2013

Semoule de Fleur d'Oranger au Miel

Ingrédients Équivalences

100 g de couscous fin
500 ml de lait
30 g de sucre
20 g de beurre
100 ml de crème fleurette
1 Cas de fleur d'oranger
1 Cas de miel d'orange
2 oranges bio

C'est quoi cette cuisine?
Pour le taboulé:

Boughour ou semoule de couscous moyen (mettre de l'eau bouillante salée à hauteur)
Autre utilisation du couscous:
CRÈME DE SEMOULE À LA FLEUR D'ORANGER
Ingrédients :
Couscous fin 100 g
Lait 500 ml
Sucre 30 g
Beurre 20 g
Crème fleurette 100 ml
Fleur d'oranger 1 Cas
Miel d'oranger 1 Cas
Oranges bio 2
Procédé :
• Dans une casserole, portez à ébullition le lait, le sucre, le beurre et le zeste d'une orange.
• Versez la semoule en pluie, remuez.
• Lorsque le liquide est à peu près absorbé (à peine 5 mn), retirez du feu: la graine doit être molle sous la dent.
• Ajoutez la fleur d'oranger, mélangez.
• Laissez refroidir.
• Fouettez la crème en chantilly puis incorporez-la délicatement à la semoule froide.
• Versez dans des verres ou des ramequins et réservez au frais au moins 2 h.
• Pelez à vif les 2 oranges.
• Prélevez les segments et récupérez le jus dans un bol.
• Mélangez le miel au jus d'orange, ajoutez les quartiers et réservez au frais.
• Au moment de servir, répartissez les oranges dans chaque verre, puis versez un peu de sirop au miel.
• Décorez avec des zestes

La semoule: fine ou moyenne

GATEAU DE SEMOULE
Ingrédients
Pour le caramel
Sucre 75 g
Eau 3 cas
Pour le gâteau de semoule
Semoule fine 80 g
Lait entier 1000 ml
Vanille QS
Sucre 120 g
Œufs 2
Crème fraîche 60 ml
Raisins secs 120 g
Faire mariner les raisins sec dans du thé ou du rhum la veille.

Préparation
Pour le caramel
• Mettre le sucre et l'eau dans une casserole et cuire sans remuer jusqu'à coloration dorée.
• Napper le moule de caramel, en le tournant, afin que le caramel soit réparti également.

Pour le gâteau de semoule
• Préchauffer le four à 180°C.
• Faire bouillir le lait avec la vanille et ajouter la semoule.
• Mettre à feu doux et remuer avec une cuillère en bois pendant 3 mn.
• Dans un bol, mélanger au fouet, les œufs, le sucre et la crème.
• Incorporer ce mélange à la semoule au lait (refroidit) et bien mélanger avec le raisin.
• Transvaser le mélange dans le moule caramélisé et fermer le moule avec un papier aluminium ou un couvercle.

Cuire à four chaud pendant 30 min et démouler tiède.

6 août 2013

Mamthalie

alors heu la composition de l imperia* c'est Amidon de maïs, cacao maigre en poudre 19% et des trucs comme arômes et conservateur , c'est une Préparation pour crème & flan pâtissiers saveur chocolat

malicia65 a écrit :

Ouais, c'est bien la même chose à laquelle je pensais...En fait, j'en ai acheté une fois y'a longtemps mais il me semble que c'était assez cher(alors que là effectivement tu le payes pas trop cher...) et quand j'ai vu la composition, je me suis dit que c'était pas bien sorcier...donc j'ai gardé leurs idées recettes et je remplace leur poudre par de la fécule de maïs, et selon les envies, de la vanille, de la poudre de chocolat...

Un truc de moins dans les placards qui prend de la place, des conservateurs et des arômes en moins et ça s'adapte aux différents goûts...
Au pire, vu que le prix est abordable, l'idée peut un jour te dépanner quand y'en a plus..

C'est quoi cette cuisine?

Gbe a écrit :

Aïe, aïe, aïe...te fâches pas Gérard ! des fois le système D permet de manger bon en adaptant les "vraies" recettes avec nos fonds de placards...

7 août 2013

ben te fâche pas Gérard

, c'est que je ne savais aps quoi manger a midi et que la ca a était rapidos et bon

sinon je la fait vraiment avec raisins sec, menthe ( moi je met de la menthe liquide miam ) tomates et un peu de citron et hop au frais

merci pour les recettes

oui la boite de 6 sachets me coûtes 1.65E a inter et ca me fait pas mal de petits pots a pas cher et super bon

, sinon c'est arômes et colorant : E150c. pardon pas de conservateurs

8 août 2013

Gérard, la crème de semoule à la fleur d'oranger m'a l'air terrible

Je viens juste de finir un gâteau de semoule tout simple, moitié raisins moitié sans...y'en faut pour tous les goûts....

9 août 2013

Oui la crème semoule est bonne!

10 août 2013

angèle007

11 août 2013

que de bonne recette hélas ma Janine n'aime pas le semoule

ce midi ch'ai pas !nus allons au marché ce matin ce sera poisson ou coquillages

12 août 2013

à midi : filet d merlu à la poêle riz basmati à l'estragon - banane

à tous

Jours

angèle007

13 août 2013

Bonjour
Les Jeanine n'aiment pas la semoule!

Ce midi steak haricots beurre yaourt

14 août 2013

Ben moi, j'suis pas une Jeanine, j'en raffole

j'ai même du mal à attendre qu'elle refroidisse et fini toujours par me brûler la langue

Aujourd'hui, repos ! La journée s'annonce caniculaire...Donc ce matin, lever très matinal, virée en vélo et bain au lac pendant que c'est désert : le pied

J'étais rentrée pour 7h00 avec le pain frais pour le petit déj'...

Ce midi, poulet rôti/frites...Et je vais faire le flan coco d'Atlantys

J'ai récupéré ma voiture hier soir, en échange d'un joli chèque...

Donc, bien qu'on ne soit qu'au tout début du mois, va falloir jouer serré

Par chance, j'avais fait des bonnes courses avant que la voiture nous lâche...

15 août 2013

mamthalie, tu vas te régaler avec le flan coco d'atlantys

pas marrant les problèmes voiture, mais difficile de s'en passer !

16 août 2013

Hello

Pas génial la panne de la voiture Mamthalie

tu n aurais pas pu payer en deux fois?
J espère que le garagiste ne ta pas arnaqué en disant que c’était plus grave que normalement car certains garagistes font trinquer les nanas plus que pour les hommes car elles n y connaissent pas grand choses

et en plus trouvent des problèmes ou il n y en a pas

.

Aller courage et tu n aura qu'a venir sur mon post

plus on est de fous plus on rie

moi a midi croissants et café pas vraiment faim donc je vais me faire un ptit dej a rallonge et loulou va manger le reste de lasagnes de hier

Bon appétit avec le flan coco , nous ici on aime pas trop le coco donc ben on en fait pas mais je vais quand même faire des flan cette semaine . en plus je viens de trouver une recette de caramel facile a faire et qui reste liquide quelques temps

bonne fin de matinée et bon appétit

17 août 2013

Bonjour,

encore très chaud aujourd'hui,donc pas très faim

midi: riz thon maïs et œuf dur tous ça avec de la mayo, glace

tous le monde

18 août 2013

En effet, Angèle, difficile de s'en passer !!
Le flan est en train de refroidir...

ce sera pour le goûter ou pour ce soir...Vu la t°, c'était une bonne idée de faire fonctionner le four

Malicia, malheureusement c'est un peu ce qui m'inquiète : qu'ils aient exagérer la panne...mais bon, je suis bien obligée de leur faire confiance et en mécanique, zhom est autant une bille que moi...donc il me laisse y aller comme ça, c'est moi qui passe pour une c*nne

Mais j'avoue que quelquefois, en faisant la blonde, des mecs sympas m'ont aidée sur des bricoles

genre pour changer une ampoule de phare qu'on arrivait pas à démonter...
Pas de problème pour te suivre sur ton post ! C'est où l'entrée ?

19 août 2013

Mamthalie , tu as vu comme il est simple à faire ? tu me diras si t'as petite famille l'a aimé . je ne sais pas si je verrais ta réponse aujourd'hui car dans 4h 30 , je pars pour 3 semaines . je passerais peut être de tps en tps si je reviens à la maison vu que du mobil home à chez moi il n'y a qu'une heure de route , il est fort possible que je revienne faire un eptit tour chez moi .
au cas ou je ne repasse pas ce soir , je vous souhaite à tous de bonnes semaines et vous dis à bientôt