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Pain perdu au fromage et au jambon

10 réponses · 4800 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 12 tranches de baguette
  • 3 œufs
  • 60 g de gruyère râpé
  • 30 g de beurre
  • ¼ de litre de lait
  • 1 talon de jambon blanc
  • Sel
  • Poivre
  • Noix de muscade
Recette certifiée 100% sans IA
Pour 4

12 tranches de baguette
3 œufs
60 g de gruyère râpé
30 g de beurre
¼ de litre de lait
1 talon de jambon blanc
Sel, poivre, noix de muscade

Disposez deux couches de tranches de pain dans un plat à gratin beurré.
Coupez le jambon en gros dés.
Chauffez le lait.
Battez les œufs en omelettes. Ajoutez-y le lait chaud.
Salez, poivrez et muscadez.
Incorporez le jambon et la moitié du fromage râpé.
Versez sur le pain.
Saupoudrez du reste de fromage.
Mettez à four chaud 10 à 12 minutes.
Accompagnez d’une salade frisée par exemple.

C'est bon

Un peu de Magie
2
Est ce que je peux remplacer le jambon par du chorizo ?
C'est tout ce que j'ai dans le frigo
Et servir avec une salade verte + tomates ?
3
Hello, Kikou, Bonjour lola78.
très simple.& surtout rapide.merci.
je te met une photo dés que possible.
4
Pour 4

12 tranches de baguette
3 œufs
60 g de gruyère râpé
30 g de beurre
¼ de litre de lait
1 talon de jambon blanc
Sel, poivre, noix de muscade

Disposez deux couches de tranches de pain dans un plat à gratin beurré.
Coupez le jambon en gros dés.
Chauffez le lait.
Battez les œufs en omelettes. Ajoutez-y le lait chaud.
Salez, poivrez et muscadez.
Incorporez le jambon et la moitié du fromage râpé.
Versez sur le pain.
Saupoudrez du reste de fromage.
Mettez à four chaud 10 à 12 minutes.
Accompagnez d’une salade frisée par exemple.

C'est bon

Un peu de Magie
Lola78 a écrit :


Hello, Kikou, Bonjour lola78.merci.
je viens de goutter ta recette. Bravo ! & sa change.
il me restait du pain rassi + 1 reste de gruyère râpé.
a la place des dés de jambon = 2 tranches de jambon coupé en morceaux.
Recette du pain perdu de lola78Recette du pain perdu de lola78
voici les photos.
cuisinette Rose
5
Bonjour,
J'avais pris quelques jours de congés et je trouve vos messages en revenant.

Réponse à Betounette pour remplacer le jambon : oui, on a le droit de tout tester Rire (lol) Dis-nous ce que tu en as pensé.

Cuisinette, bravo.

Perso, je coupe les tranches de baguette dans l'autre sens, pour faire des tranchettes rondes.

Mais bon, ça revient au même ! Rire (lol)

Merci pour ces belles photos. Bisou

Un peu de Magie
6
Hello, Kikou, Bonjour lola78.
j'ai mi au fond du plat des tranches rondes.
& dessus le reste du pain.
là je viens de manger la moitié du plat.
les forumeuses faites cette recette. C'est Okey !

Modifié (juin 2010)

7
Cuisinette, merci de tes compliments Bisou
Un peu de Magie
8
Bonjour à tous,

J'ai pris 1/2 baguette coupée en 2 dans le sens de la longueur puis en 2 dans le sens de l'épaisseur.
J'ai déposé une fine couche de béchamel (reste) 4 tranches fines de chorizo, de la sauce tomate maison, du gruyère sur 2 morceaux et du parmesan sur les 2 autres et j'ai passé au four :
Un régal !

Je vais tenter pour ce soir la recette de lola avec du pain de mie et du chorizo !

Merci pour toutes vos bonnes idées

Betounette
9
mmm des "mouillettes" géantes à la béchamel et de la sauce tomate... maison C'est Okey !
ça me donne faim ! Rire (lol)
Au pain de mie, ça doit être sympa aussi, j'arrrriiiiiveeeee ! HihiHi!!!
10
Lola, merci pour ta recette : j'ai remplacé le jambon blanc par des lardons revenus dans une poêle !
11
Ce qui est bien avec ce genre de recettes c'est qu'on peut faire des variantes. Vive l'imagination !
C'est Okey !
Un peu de Magie
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