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Pain Perdu

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 25 cl de lait
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 5 oeufs
  • du pain (type baguette ou pain briochés), environ 20 tranches.
  • huile d'olive ou beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Voilà ma recette de pain perdu(toujours apprécié), idéal pour utiliser les restes de pains ou du pain brioché, j'en fais le soir avec une salade verte, c'est très pratique quand on a pas beaucoup de temps pour cuisiner!

PAIN PERDU
Pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 4 minutes

Ingrédients :
- du pain (type baguette ou pain briochés), environ 20 tranches.
- 25 cl de lait
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 5 oeufs
- huile d'olive ou beurre

Faire tiédir le lait pour y faire fondre le sucre et le sucre vanillé, bien remuer.
Battre les oeufs.
Tremper les tranches de pain dans le lait sucré puis dans les oeufs battus.
Dorer les tranches de pain dans une poele huilé très chaude quelques minutes pour dorer le pain.
Servir chaud accompagné de sucre semoule, cassonade, confiture ou miel (mon homme met du caramel liquide sur le pain perdu, c'est excellent!).
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sur le pain perdu sucré, on peut, une fois qu'il est frit, poser dessus des carrés de chocolat noir, et passer 1mn au four...