Ingrédients
Équivalences
- 8 tranches de jambon de parme
- ananas en conserves (morceaux)
- 2 cuil. à soupe de cayenne
- 2 cuil. à soupe de paprika
- 3 cuil. à soupe de crème fraiche épaisse.
Papillottes créoles au jambon
Pour 4 personnes
Ingrédients:
8 tranches de jambon de parme
ananas en conserves (morceaux)
2 cuil. à soupe de cayenne
2 cuil. à soupe de paprika
3 cuil. à soupe de crème fraiche épaisse.
Préparation:
Mélangez dans un bol la crème fraiche et les épices. Prenez votre feuille de papier d'aluminium et baidgeonnez avec la crème et les épices. Etalez votre tranche de jambon de bayonne puis déposez-y des morceaux d'ananas. Rebadigeonnez de sauce, fermez votre papillote en serrant assez fort les cotés.
Mettez au four pendant 10min et servez aussitôt accompagnez de riz ou de pâtes fraiches.
Pour la sauce je me suis directement servi d'un mélange d'épice qui contenait à la fois du paprika et du piment de cayenne. Si vous n'est pas trop épices je vous conseille de ne mettre qu'une seule cuillère à soupe d'épice
Régalez-vous et bon appétit
Pour 4 personnes
Ingrédients:
8 tranches de jambon de parme
ananas en conserves (morceaux)
2 cuil. à soupe de cayenne
2 cuil. à soupe de paprika
3 cuil. à soupe de crème fraiche épaisse.
Préparation:
Mélangez dans un bol la crème fraiche et les épices. Prenez votre feuille de papier d'aluminium et baidgeonnez avec la crème et les épices. Etalez votre tranche de jambon de bayonne puis déposez-y des morceaux d'ananas. Rebadigeonnez de sauce, fermez votre papillote en serrant assez fort les cotés.
Mettez au four pendant 10min et servez aussitôt accompagnez de riz ou de pâtes fraiches.
Pour la sauce je me suis directement servi d'un mélange d'épice qui contenait à la fois du paprika et du piment de cayenne. Si vous n'est pas trop épices je vous conseille de ne mettre qu'une seule cuillère à soupe d'épice
Régalez-vous et bon appétit