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Pasta, pesto, rapido!

2 réponses · 1711 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • pâtes cheveux d'ange
  • un pot de pesto
  • une courgette
Recette certifiée 100% sans IA
Plus Facile et plus rapide je ne connais pas, c'est un petit plat que je fais pour moi toute seule alors les proportions sont vagues...

il vous faut :
des pâtes cheveux d'ange
un pot de pesto ( du bon hein ! moi y a qu'une marque qui me plaise)
une courgette

Bien laver la courgette (ne pas la peler), la râper, la mettre dans l'eau bouillante en même temps que les pâtes, laisser cuire trois ou quatre minutes.
Egoutter ( si si) et verser du pesto sur le tout à votre convenance.

A TABLEUH !!! C'EST PRET !!!
2
et si on a le temps de préparer son pesto, quelle est la recette de cette sauce ?
3
Miam, je ne connaissais pas la version avec de la courgette..
C'est vrai en Ligurie, on mange le pesto avec des pâtes et des patates en rondelle; ça paraît bizarre mais ça va très bien ensemble!

Quant à la recette du pesto, pour moi c'est encore une recette "à vue de nez":

un beau bouquet de basilic
des pignons
de l'huile d'olive
un peu de sel

Hop, le tout dans le mixer, et WWWZZZZZ

On peut remplacer les pignons par des noix, ajouter du parmesan...

ça peut se garder au frigo dans un petit pot si l'on prend soin de couvrir la surface avec un peu d'huile d'olive... mais il me semble que le pesto perd quand même de sa saveur... C'est si bon frais! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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