Aller au contenu

Pâtes aux Aïlés et Persillées

2 réponses · 9426 vues

Pâtes & Riz
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 gousses d'ails
  • 2 echalotes
  • 1/2 botte de persil
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Recette certifiée 100% sans IA
si l'ail et le persil te plaisent, j'ai une recette de pâte à l'ail et au persil super, mais il faut vraiment aimer parcequ'il y en a bcp.

pour 100g de pâtes (crues), je mets 3 gousses d'ails mixées puis blanchies dans un fond d'eau avec 2 echalotes émincées;
1/2 botte de persil mixé, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Je mélange mes pâtes cuites al dente à ma fondue d'ail, puis rajoute le persil et l'huile.

C'est fort mais moi j'adooooore Cligne de l'oeil

caro.
2
Caro, c'est encore moi, j'ai noté ta recette mais je mettrais un peu moins d'ail je pense, car je doit cuire 400gr. de pâtes, (on est 4 à la maison), j'ai peur que ça fasse vraiment très "aillé" non? Je verrai quand je les ferai, surtout que je suis déjà fauchée Roulement de yeux alors ça tombe bien.
3
salut Sylviane,

tu peux clairement mettre moins d'ail, surtout que l'ail parfume bcp!

je pense que pour 1 gousse d'ail et une échalote par personne ça suffit. N'oublie pas de les faire bien blanchir à l'eau avant pour ne pas en "manger" toute la soirée!!

et une botte de persil au total suffira largement!

comme ça si t'es fauchée, ça fera pas cher du tout ce petit plat savoureux!

Caro.
Recettes similaires