Ingrédients
Équivalences
- 200g de pâtes
- 4 portions individuelles de fromage aux noix (de type "Boursin" ou "Tartare")
- 4 cuillères à soupe de lait
- 4 tranches de jambon de Parme
- sel, poivre
- quelques noix hachées grossièrement
- des cerneaux de noix
Pâtes aux noix et jambon de Parme
Pour 2 personnes:
- 200g de pâtes
- 4 portions individuelles de fromage aux noix (de type "Boursin" ou "Tartare"
- 4 cuillères à soupe de lait
- 4 tranches de jambon de Parme
- sel, poivre
- [facultatif] quelques noix hachées grossièrement (la quantité est à adapter à votre goût)
- [facultatif] des cerneaux de noix pour la décoration
Faites cuire les pâtes al dente.
Dans une petite casserole, écraser les fromages, ajoutez le lait et mélangez bien. Faites chauffer à feu doux pour épaissir le mélange. Lorsque la sauce est onctueuse, stoppez la cuisson. Ajoutez les noix hachées et assaisonnez à votre goût (
pas trop de sel)...
Mettez les pâtes dans un plat et versez la sauce aux noix par dessus. Décorez avec le jambon de parme coupé en lanières et les cerneaux de noix.
Servez et dégustez...
Pour 2 personnes:
- 200g de pâtes
- 4 portions individuelles de fromage aux noix (de type "Boursin" ou "Tartare"
- 4 cuillères à soupe de lait
- 4 tranches de jambon de Parme
- sel, poivre
- [facultatif] quelques noix hachées grossièrement (la quantité est à adapter à votre goût)
- [facultatif] des cerneaux de noix pour la décoration
Faites cuire les pâtes al dente.
Dans une petite casserole, écraser les fromages, ajoutez le lait et mélangez bien. Faites chauffer à feu doux pour épaissir le mélange. Lorsque la sauce est onctueuse, stoppez la cuisson. Ajoutez les noix hachées et assaisonnez à votre goût (
pas trop de sel)...Mettez les pâtes dans un plat et versez la sauce aux noix par dessus. Décorez avec le jambon de parme coupé en lanières et les cerneaux de noix.
Servez et dégustez...