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Pâtes fraîches au saumon fumé aux œufs de Lump

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Pâtes & Riz
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 600 gr de spaghetti ou tagliatelles
  • 40 cl de crème fraiche
  • 1 pot d'oeufs de lumps rouge
  • 300 gr de saumon fume en tranches
Recette certifiée 100% sans IA
Salut tout le monde
j ai une recette de pâtes fraîches au saumon fumé

pour 6 pers
prepa 10 mn

600 gr de spaghetti ou tagliatelles
40 cl de creme fraiche
1 pot d oeufs de lumps rouge
300 gr de saumon fume en tranches

Detailler les tranches de saumon en languettes
Melanger la creme avec les oeufs de lump dans un bol
Assaisonnez pas trop de sel et du poivre

faites cuire
les pates al dente avec un filet d huile
Versez les pates dans un grand saladier
Ajouter le melange creme oeufs de lump
Melanger bien
Ajouter ensuite le saumon et melangez
Voila j espere que ça vous plaira !
A Bientot
2
Et moi, je mets moins de crème fraîche, un peu de lait et une cuillère à soupe de sauce andalouse (la première fois j'y croyais pas trop mais ca donne super bien). Laisser le mélange à chauffer puis servir avec les pâtes.

Les champis frais s'associent vraiment bien avec le saumon aussi.
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