Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon émincé
- 6 tomates coupées en morceaux
- 8 oeufs
Piperade
faire fondre dans une poêle huilée 1 oignon émincé et 6 tomates coupées en morceaux.
cassez 8 oeufs dessus et les brouiller avec la palette.
salez , poivrez
ajouter selon les goûts basilic ou estragon.
servir
quand le blanc a pris et que le tout est encore très baveux.
Bon apétit
faire fondre dans une poêle huilée 1 oignon émincé et 6 tomates coupées en morceaux. cassez 8 oeufs dessus et les brouiller avec la palette. salez , poivrez ajouter selon les goûts basilic ou estragon.servir
quand le blanc a pris et que le tout est encore très baveux.Bon apétit