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Pizza au saumon

9 réponses · 177941 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 préparation pour pâte à pizza
  • 4 tranches fines de saumon
  • crème fraîche épaisse
  • 1 boule de mozzarella
  • origan
  • huile d'olive
  • 1/2 citron
Recette certifiée 100% sans IA
Pizza au saumon

Pizza au saumonVoir l'album

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 préparation pour pâte à pizza
- 4 tranches fines de saumon
- crème fraîche épaisse
- 1 boule de mozzarella
- origan
- huile d'olive
- 1/2 citron

Préparation :

Préparer la pâte à pizza.

Etaler la pâte sur une plaque graissée à l'huile d'olive.

Recouvrez là d'une fine couche de crème fraîche.
Disposer les tranches de saumon de façon à ce qu'elles recouvrent toute la pâte.
Arrosez de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, saupoudrez d'origan et de quelques zestes de citron.
Enfin coupez la mozzarella en tranches moyennes et en recouvrir la pizza.
faire chauffer 12 min à four trés chaud 240 °

Idée n'ayant que 2 tranches de saumon fumé ,j'ai émietté du saumon frais sur la créme .
j'ai aussi ajouté des rondelles de tomates Tomate

c'était délicieux Cligne de l'oeil

Modifié (sept. 2005)

2
voici ma pizza au saumon avant cuisson

Pizza au saumon avant cuisson

et après cuisson
Pizza au saumon apres cuisson

bisous
3
merci pour cette recette ultra simple ! j'étais partie pour la faire et finalement j'ai dérivé un peu, voilà ce que j'ai mis :
- un peu de crème fraîche sur la pâte étalée
- des lamelles de saumon fumé (équivalent de 2 tranches)
- un peu de jus de citron sur le saumon
- des rondelles de tomates
- des rondelles de fromage de chèvre
- + un peu de gruyère

très bon aussi !
4
Magnifique ta pizza !! Bravo !

Quand je fais une pizza au saumon, je mets saumon fumé, champignons, un peu de crème, mozzarella et ciboulette. Ca plaît pas mal en principe Très Heureux
5
moi aussi j'ai essayé cette pyzza! elle est excellente!je n'ai rien changé mais cela me tente aussi! merçi à toute les deux!
michèle C'est Okey !
6
Bonjour,

Ma pâte est en train de monter,
Je m'y prend un peu tard
Mais pour la pizza au saumon,
Mieux vaut-il faire cuire le saumon
Ou le rajouter une fois la pizza cuite ??
Je me demande s'il ne sera pas trop sec si on le fais cuire.. ?

Merci
7
merci pour cette idée spécial congelo pour moi
8
Ma réponse arrive sans doute trop tard pour toi ma pauvre Myr mais la dernière fois j'ai émietté le saumon frais assez finement sur la pâte, et la cuisson de la pizza (25 minutes environ) a suffi à cuire le saumon.

Par contre le goût n'était pas assez prononcé, j'en déduis qu'un mélange fumé+frais est meilleur. Le fumé tout seul ne me plaît pas trop car je trouve ça trop salé.
9
Très Heureux Merci pour cette recette, je l'ai testée hier soir, et il fallait absolument que je t'en remercie. Ca m'évitera d'acheter des pizzas congelés ou hors de prix de la vente à domicile.
10


Etoiles Magie geraldinette75 Etoiles Magie

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