Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon
- 1 poivron
- des champignons noirs séchés
- 1 boite de germes de soja
- sauce pour nems
- sel
- poivre
Difficile mission quotidienne que de faire manger des légumes à son homme. Surtout lorsque celui-ci, même avant de les avoir goûtés, dit "beurk, des légumes"
Eh bien, ce midi, j'ai réussi à lui faire manger des légumes sans entendre un seul "beurk", donc si cela intéresse des personnes voici ma recette que j'ai intitulée sans prétention poelée asiatique
Il vous faut :
1 oignon
1 poivron
des champignons noirs séchés à faire tremper qques minutes dans de l'eau chaude
1 boite de germes de soja
de la sauce pour nems
sel, poivre
Dans une poêle légèrement huilée, faire revenir l'oignon émincé et le poivron coupé en lamelles. Rajouter éventuellement un petit peu d'eau pour éviter que cela ne colle à la poêle. Il ne faut pas trop cuire les légumes afin qu'ils restent un peu croquant.
Ajouter en fin de cuisson les germes de soja, les champignons noirs coupés en lamelles et 1 ou 2 càs de sauce pour nems (selon les gouts). Saler et poivrer et attendre encore 2 minutes, servir aussitot en accompagnement de steack hâché par exemple.
Eh bien, ce midi, j'ai réussi à lui faire manger des légumes sans entendre un seul "beurk", donc si cela intéresse des personnes voici ma recette que j'ai intitulée sans prétention poelée asiatique
Il vous faut :
1 oignon
1 poivron
des champignons noirs séchés à faire tremper qques minutes dans de l'eau chaude
1 boite de germes de soja
de la sauce pour nems
sel, poivre
Dans une poêle légèrement huilée, faire revenir l'oignon émincé et le poivron coupé en lamelles. Rajouter éventuellement un petit peu d'eau pour éviter que cela ne colle à la poêle. Il ne faut pas trop cuire les légumes afin qu'ils restent un peu croquant.
Ajouter en fin de cuisson les germes de soja, les champignons noirs coupés en lamelles et 1 ou 2 càs de sauce pour nems (selon les gouts). Saler et poivrer et attendre encore 2 minutes, servir aussitot en accompagnement de steack hâché par exemple.