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Poêlée de pommes de terre paysanne rapide

6 réponses · 4055 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 oignon coupé en rondelle
  • 200 grammes de lardons
  • 1 boite 4/4 de pommes de terre cuites
  • 1 verre de vin blanc (du bergerac sec, surtout)
  • 10 cl de crème fraiche
  • Du poivre du moulin
  • un peu d'ail
  • Un peu de sel
  • Une grosse pincée de fromage rapé
Recette certifiée 100% sans IA
Pour 2 personnes qui ont de l'appétit :

un oignon coupé en rondelle réduit dans deux cuillères à soupe de beurre...

200 grammes de lardons qu'on met à dorer...

1 boite 4/4 de pommes de terre cuites, que l'on recoupe grossièrement en rondelle...

On laisse prendre de la couleur...

Un verre de vin blanc... (du bergerac sec, surtout Cligne de l'oeil)

10 cl de crème fraiche...

Du poivre du moulin et un peu d'ail...

Pas de sel, surtout, grâce au lard...

Une grosse pincée de fromage rapé...

On laisse réduire la sauce...

Et hmmmmmmmmm
2
bonjour ,

comme tu me racontes ta recette,
tu me fait pensé ici en belgique sur les foires organisées ( marchées) dans les grandes villes , il suffit de remplacé ton fromage râpé par du roblochon et on retrouve la fameuse tartifellette qui est préparée de cette façon sur les stands!!!

bisous a toi

frederique Bisou
3
coucou je vais essayer lmasi je rajouterai quelques haricots verts et tomate ,

biz
4
Testé ce midi, avec des pommes de terre fraîches cuites avec leur peau puis coupées en rondelles: effectivement délicieux. Mais tes deux personnes doivent vraiment être affamées: on était 5 et on n'a pas vidé! Cligne de l'oeil Maintenant, ça dépend peut-être de la quantité de pommes de terre...
Merci en tout cas pour cette bonne recette facile et pas chère.
5
MErci Omegate,

très chouette recette, j'ai essayé avecdes pommes de terres "fraîches" et en rajoutant des champignons c'est excellent, mais effectivement , pour deux, les quantité, c'estvraiment beaucoup Cligne de l'oeil

@+

Iseult
6
merci omegate pour cette recette
je l ai faite hier soir
j'ai eu un succès fou
en plus avec la neige dehors c était un plat tout a fait indiqué
ce plat a nourri 4 personnes
si tu as d autres recettes de cet ordre je suis preneuse
bonne journée
corinne
7
très bonne recette ma petite famille a adoré sauf que moi je n avais pas de vin blanc alors j'ai mis de la bierre brune
Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! un délice il faut que j essaye avec du vin blanc

gros bisous veromas
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