Poisson tomates pommes de terre

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1 Recette oct. 2003

Ingrédients Équivalences

quelques patates épluchées et coupées grossièrement en morceaux
filets de poisson decongelés
tomates en boite épluchées et coupées en morceaux
huile d'olive

Salut,

c'est une recette que j'ai essayée hier soir:
d'abord éplucher quelques patates et les couper grossièrement en morceaux (moi, je fais ca devant la télé comme ça la corvée de patates est moins pénible), et les faire cuire à l'eau une dizaine de minutes.

Puis, dans un plat pour le four, un petit peu d'huile d'olive dans le fond du plat, puis une couche de filets de poisson decongelés. Ensuite, une couche de tomates en boite épluchées et coupées en morceaux. Recouvrir avec les pommes de terre égouttées. Un filet d'huile d'olive, sel poivre et 5 minutes au four en finissant par 2 minutes de grill et c'est prêt et delicieux!

Bon appétit

samd

2 oct. 2003

hello!!
c'est une recette que je fais aussi de temps en temps mais en +, je rajoute de la courgette que je fais d'abord cuire à la cocote minute ( ça va + vite!! )

et pour tout ce qui est épluchure, c'est clair que je les fais devant la télé

3 oct. 2003

salut,

c'est vrai que les courgettes, c'est une excellente idée, j'essaierai le prochain coup.
Cindy, tu peux aussi utiliser du poisson surgelé, il faut juste le décongeler au micro-onde avant.

Bisous