Pour faire une omelette ...

1 sept. 2005

Euh... je n'en ai jamais fait

et en fait, je voudrais juste savoir combien d'oeufs par personne vous mettez pour faire une omelette ?

2 sept. 2005

2 oeufs par personne est une bonne moyenne, au delà c'est dur à digérer! mais tu mets un peu d'eau dedans quand tu bats les oeufs (ou de lait, ou de crème) ca permet de bien lier le blanc et le jaune.

Bonne omelette
Loty

3 sept. 2005

ok merci !! J'ai 6 oeufs à liquider c'est pour ça... Je crois que je vais tenter l'omelette demain !!
Merci Loty !

4 sept. 2005

Comme dit loty1, 2 ou 3 si gros mangeur.
Et on peut y ajouter des champignons, oignon, pommes de terre...frits auparavant.
Ca permet de varier les menus et les plaisirs.
Pas cher et vite fait.

5 sept. 2005

tu peux aussi mélanger tes oeufs battus avec un bocal d'épinard, ça fait une sorte de galette, que tu retournes à mi-cuisson pour cuire des deux côtés

6 sept. 2005

avec un peu de parmesan.. la galette d'épinard devrait être pas mal!
loty

7 sept. 2005

épinard et parmesan ? Tiens je crois que je vais tenter en plus, pour une fois j'ai tout ce qu'il faut chez moi !!
Merci encore pour toutes ces idées !!