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Quiche au saumon

8 réponses · 3907 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte à tarte brisée
  • 5 tranches de saumon fumé
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait
  • ciboulette
  • gruyère rapé
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Quiche au saumon

Tarte au saumonVoir l'album

Ingrédients:

1 pâte à tarte brisée
5 tranches de saumon fumé
2 oeufs
10 cl de lait
ciboulette
gruyère rapé
sel et poivre

Préparation:

Mettez votre pâte dans un plat allant au four. Répartissez les tranches de saumon à l'intérieur de la pâte.
battez vos oeufs et ajoutez le lait petit à petit ainsi que la ciboulette. Salez et poivrez selon les goûts. Versez l'appareil sur les tranches de saumon et nappez de gruyèra rapé.
Mettez votre plat au four pendant 20 minutes et servez aussitôt accompagnée d'une salde verte.

Modifié (févr. 2007)

2
peut'on prendre des pavés de saumon ou faut il vraiment du saumon fumé?
3
bonsoir lena
il n'y a pas de problème tu peux très bien remplacer le saumon fumé par des pavés dfe saumon.

Bonne soirée
4
je n'ai jamais mis du surimi dans une pâte j'ai peur qu'à la cuisson il n'ai plus du goût enfin je pourrais essayer une prochaine fois et je te tiendrais au ocurant vigo.
merci squaly en plus d'avoir une belle tête elle était très bonne Cligne de l'oeil lol j'espère que tu la testeras et que tu me donneras ton avis.

Bonne journée
5
salut malilounette;j'aurai bien fait ta recette pour demain mais je n'ai pas de lait par quoi je peux le remplacer,? Malheureux (triste)
6
Bonjour kklary

Si tu n'as pas de lait, essaie de le remplacer par de la crème fraîche liquide si tu as en sinon de la crème fraîche normale.
personnellement je n'ai jamais essayé si tu l'a fait ainsi tu pourras me dire le résultat??

Bonne journée
7
on peut remplacer le lait par de la crème fraîche sans problème et si on veut l'alléger on peut mettre du lait concentré non sucré Cligne de l'oeil

Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
8
alors j'ai fais plusieurs supermarchés, mais je ne vois que du lait concentre sucré de la marque Ne..le, la non sucrée est de la même marque ou pas? c'est du lait 1/2 ecreme ou entier??
9
Je ne prend pas la marque N...e mais G....a il existe en non sucré et en sucré si je ne me trompe pas
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