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Ramequins de thon, gratin rapide

2 réponses · 2330 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Bechamel
  • Thon en boite
  • Gruyere
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour!
voici une petite recette que ma grand-mere me faisait quand j'etais petite et vu que je l'ai faite hier soir et que ca m'a rappelee de bons souvenirs, je tenais a vous la faire partager... C'est extremement simple et rapide:
Faire une bechamel. Dans des ramequins, verser un peu de bechamel, mettre du thon en boite et recouvrir de bechamel. Parsemer ou non de gruyere au four et hop, c'est pret! On ne peut plus simple et delicieux Cligne de l'oeil
Bien sur, rien n'empeche de varier les plaisirs en mettant du thon a la tomate ou rajouter qqs champignons, oignons...enfin ce qui vous passe par la tete!
Bonne journee a tout le monde Très Heureux
2
Alors voici une recette de béchamel.

Fais fondre 2 noix de beurre. Ajoute, en mélangeant, une cuillère de farine. Laisse la légèrement roussir, puis ajoute un verre de lait tiède et tourne jusqu'à ce que ta sauce épaississe. Sale, poivre, et parfume avec de la noix de muscade.

Bisou

A bientôt et n'hésitez pas à demander conseils Cligne de l'oeil
3
bonjour à toi,
je réalise une variante excellente :
je prépare ma béchamel et j'ajoute une petite boite de concentré de tomates.
Je hache 6 ou 7 gousses ail que j'ajoute à ma béchamel.
Je sale et je poivre bien puis je prends une boite de thon au naturel égoutté. J'émiette le thon et l'incorpore a la béchamel.
Je remplis mes ramequins ou coquilles , je mets du râpé dessus et je les fais gratiner avec une noix de beurre.

A manger bien chaud !!!
Essaies et tu me diras ce que tu en penses.....
Bisous
François