Ratatouille d'omelette et rata de soldat

Bonjour,

ma mere a pour habitude d'avoir toujours des oeufs d'avance!! et ca nous a souvent servit

recette inventer par mon pere un soir il a explorer le frigo et sortit tous les reste de légumes

ingredient
6 oeufs (ont est 6)
et... tout les reste de légumes du frigo alors ca peut être tomate fraiche poivron oignon aubergine etc tout ce que vous voulez
avec si vous avez du rapé !! et un si vous etes gourmand et qu'il y en a de la creme fraiche!

Vous couper vous légume grossierement vous faite tout revenir et et ajouter les oeufs battus vous faite cuire en remuant bien et vous servez.
a la fin ca a bien souvent une drole de tete c pas très jolie mais c vachement bon!!!!
a présent ce plat est devenu un plat "ordinaire" et l'omellette gerbouilli (oui c le nom qu'elle a chez nous lol) a un franc succès....


Sinon un truc vachement bon le rata de soldat(je c pas si ca s'appel reellement comme ca en tout cas chez moi(dans le nord) c le nom que j'ai toujours entendu pour ce plat)

ingrédients :

pomme de terre
un oignon
une boite (ou 2) de corned beaf..


faite cuire des patate a l'eau les epelucher
faite revenir un oignon
ajouter un peu d'eau pour éviter que ca ne colle
y ajouter le corned beauf couper en morceau (vite fait) et les pomme de terre couper en 4 ou plus a vous de voir
faire cuire 15-20 minutes de souvenance et deguster c un regal !! (enfn la cuissons vous voyez quoi)et c pas cher

Voila pour les ptite recettes
si vous les avez déja donnée désolé de répéter mais j'ai pas lu les 99 page de recette pas cher [u][/u]