bonjour
comme tite marie
quelques pommes passées à la poêle dans du beurre et un peu de sucre servies avec du boudin noir , un régal ou avec des côtes de veau au calvados .
je te poste aussi une recette que je n'ai jamais faite mais qui doit être bien bonne
emincez 4 pommes avec 1 kilo de champignons de paris .hachez 3 oignons
mettez les pommes a cuire dans du beurre avec 1 pincée de canelle et 1/2 cc de gingembre en poudre .laissez mijoter 30 minutes . à part faite blondir les oignons dans une cs de beurre , ajoutez les champignons et 1/2 litre de cidre . sel poivre et laissez mijoter aussi 30 minutes puis découvrez jusqu'à ce que les champignons soient secs . Pour servir , couvrez 4 belles tranches de jambon blanc de pommes et roulez les ,mettez autour les champignons , parsemés de persil .
si tu fais cette recette avant moi dis moi ce qu'il en est , moi la photo de mon livre me plaît bien .
