Recette rapide, facile...

Bonjour tout le monde,

Je m'inscris sur ce forum pour avoir vos idées de "repas de tous les jours"... Je cherche des recettes simples et avec des aliments de tous les jours !
Avec des tomates, poivrons, courgettes par exemple...
Viandes / poissons en papillote?

J'ai regardé les recettes qu'il y a sur ce site mais aucune ne correspond vraiment à ce que je recherche... Merci de votre aide

Ta demande me paraît très, très, très vaste ! Difficile de la satisfaire, surtout que nous ne sommes pas du tout dans la saison des légumes d'été.

Une idée avec du poivron : pour ce soir, je veux faire des cuisses de poulet au curry. Revenir les cuisses de poulet jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, avec de l'oignon et du poivron rouge émincé, puis mettre de la pâte de curry, un peu de bouillon, laisser mijoter une vingtaine de minutes, puis éventuellement allonger la sauce avec de la tomate ou de la crème ou du lait de coco. Servir avec du riz blanc.

Merci !
Oui je sais c'est très vaste, mais c'est parce que je n'ai pas d'idée vraiment précise, c'est juste histoire de changer.. Je cuisine souvent des cuisses de poulet, alors plutôt des recetets avec de l'émincé ou du saumon? C'est vaste mais si chacun me donne des idées de recettes simples comme la tienne je devrais arriver à trouver mon bonheur Merci en tout cas!

ah ba tiens ce soir moi c'est pareil j'ai que des courgette dans le frigo et des oeuf dur dur XD en fouillant mes placard je trouve une boite de macédoine bon ducoup ce soir sa va être
oeuf brouiller avec diver épice,
légumme au beurre et pour la courgette je vai la tailler en bâtonnet la faire cuire vite fait et je vai la faire revenir avec les petit légumes

voila en 30 seconde j'ai mon repas ^^

si sa peut t inspirer XD

et bien ! hier j'ai fait du poulet au four ... il me restait 2 morceaux (petits ) pour 3 c'est peux !
j'ai donc coupé ces 2 morceaux (petits!) en fines lamelles - puis dans le jus de cuisson qui me restait j'ai fait fondre un oignon émincés, ajouté de la purée de tomate, 1 cà s de fécule de mais (ou farine) pour lier le tout, mis mes morceaux de poulet et ajoutés des herbes : basilic, romarin, estragon - et j'ai versé un petit verre de vin blanc sec qui me restait de ma préparation des moules de vendredi !
j'ai laissé bien prendre avant d'ajouter un peu de fond de bouillon (préparé avec un cube de boeuf et de l'eau à part) puis le poulet ...
j'ai laissé un petit 1/4d'hr pour que la sauce se lie bien - en faisant attention ! j'ai mis un verre de riz ... cuisson 20 mn tout en ajoutant le bouillon chaud au fur et à mesure (comme un rissotto !)
et nous en avons eu assez pour ce midi !

Nouilles chinoises : faire chauffer de l'eau à la bouilloire. Placer des nouilles chinoises de blé dans la casserole, les recouvrir à peine avec l'eau chaude, mettre un ou plusieurs arômes(bouillon de poule, sauce tamari, coriandre, gingembre, paprika...). Ajouter de l'oignon émincé, des champignons noirs réhydratés et émincés, et de la carotte grossièrement râpée.

Faire chauffer et bouillonner deux à cinq minutes, jusqu'à ce que les nouilles soient à votre goût.

Servir avec du nuoc mam et du jus de citron pour ceux qui voudront.