Recette turque, rapide

Voilà une de mes recettes préférées, c'est délicieux et très rapide.

Ingrédients :
vande hachée
riz
épinards
cumin
noix de muscade
sel
poivre
tomates
feta

Faites cuire le riz
Dans la sauteuse, faire cuire ensemble la viande, les épinards. Assaisonner avec les épices. Lorsque le riz est presque cuit, ajouter la tomate en tranches et la feta coupée en petits morceaux. Couvrir un peu.

Verser le riz égoutté dans un grand plat et par-dessus le mélange de viande et épinards etc.

Variante : remplacer la viande par du thon en boîte (à l'huile ou naturel)
On peut aussi remplacer la feta par de la mozzarella mais ca a moins de goût.
On peut aussi ajouter quelques petits morceaux d'oignons.

Bon appétit !!
Moira

Désolée pour les quantités, moi je fais pour deux donc une tasse de riz, 250 g de viande (ou une boîte de thon), épinards au pif, le reste au goût....

Je suis bien contente que cette recette t'ai plu !!

Moira