voilà il fait très chaud, trop chaud, dc si vous avez des recettes pas trop compliqué et sympa lâchez vous! parce que le taboulé yen a marre!
Recettes par temps de canicule...
11 réponses · 3931 vues
Bonjour Markito,
Je te suggère une salade pastèque / Féta, il y a plusieurs recette qui circulent sur le forum en ce moment!!!
Sinon, tomate / mozza , salade de riz ou de pâtes, melon / jambon de Parme, poisson cru mariné....
Je te suggère une salade pastèque / Féta, il y a plusieurs recette qui circulent sur le forum en ce moment!!!
Sinon, tomate / mozza , salade de riz ou de pâtes, melon / jambon de Parme, poisson cru mariné....
Gracias tartinette je vien den trouver une de recette ac du melon et jambon de parme et...porto!
Laver la salade et la mettre en haut de l'assiette. Mettre en rosace le melon découper et éplucher en tranche au centre de l'assiette.
Arroser de la vinaigrette faites de porto, vinaigre balsamique, sel et poivre et mettre du jambon de parme en fine tranche.
voilà donc je teste ca ce soir car la au boulo c sandwich saucisson beurre...
Laver la salade et la mettre en haut de l'assiette. Mettre en rosace le melon découper et éplucher en tranche au centre de l'assiette.
Arroser de la vinaigrette faites de porto, vinaigre balsamique, sel et poivre et mettre du jambon de parme en fine tranche.
voilà donc je teste ca ce soir car la au boulo c sandwich saucisson beurre...
voilà il fait très chaud, trop chaud, dc si vous avez des recettes pas trop compliqué et sympa lâchez vous! parce que le taboulé yen a marre!
markito a écrit :
en ce moment j'ai déjà fait
comcombre (crème légère + moutarde+ vinaigre+sel+poivre+persil+oignon + echalotte)
variante avec du fromage blanc 0%
salade de tomates (vinaigre moutarde ou ketchup plus sel poivre persil etc
salade de haricot vert (en boite)
salade de haricot blanc (en boite)
sachet de légumes mélanger nature a cuire et a manger froid ou chaud
salade de riz , mais tomate poivron comcombre oignon echalotte sel poivre (tout ce que tu veu en fait ) et une sauce au chix dedan (crème légère moutarde ou mayo alléger ou sauce tomate ou ketchup crème etc... cest en fonction de se qu'on aime
dans la salade de riz tu peu mètre thon oeuf dur ou alors jambon découpé en ti bout ou surimi
salade de pomme de terre soit vinaigrette soir a la piemontaise (cornichon jambon crème moutarde )
au plus simple fait une recerche sur le net de repas froid ..moi même cest ce que jfait quand je veux changer et faire en fonction de ce que j'ai
- gaspacho, soupes froides, recettes avec du melon
- ma maman fait une salade avec des tanches d'oranges, de l'avocat et des crevettes, c'est drôlement bon.
- salade de riz, oeufs, maïs, thon, tomates et poivrons (ou sans) oignon rose(doux)
- langoustines/mayonnaise pour ceux qui sont en bord de mer (j'en reviens)
salades de fêta, concombre, olives, oignon rose, origan,tomates.
- tzaziki avec du pain grillé mmmhhhh
- flan de courgette froid avec de la mayonnaise ou une sauce au poivron
- rillettes de truite sur du pain
- les terrines (de lapin par exemple) cornichons salade verte
- tous les dips et aussi les viandes froides. (tu les cuisine le soir quand il fait un peu plus frais pour le lendemain)
nous le soir, c'est melon, fruits, pain et fromage et glaces en ce moment ...
@+
- ma maman fait une salade avec des tanches d'oranges, de l'avocat et des crevettes, c'est drôlement bon.
- salade de riz, oeufs, maïs, thon, tomates et poivrons (ou sans) oignon rose(doux)
- langoustines/mayonnaise pour ceux qui sont en bord de mer (j'en reviens)
salades de fêta, concombre, olives, oignon rose, origan,tomates.
- tzaziki avec du pain grillé mmmhhhh
- flan de courgette froid avec de la mayonnaise ou une sauce au poivron
- rillettes de truite sur du pain
- les terrines (de lapin par exemple) cornichons salade verte
- tous les dips et aussi les viandes froides. (tu les cuisine le soir quand il fait un peu plus frais pour le lendemain)
nous le soir, c'est melon, fruits, pain et fromage et glaces en ce moment ...
@+
Une salade de pommes de terre nouvelles, chou-fleur et concombre en sauce mayonnaise + crème fleurette avec un steack haché, tout simplement, saupoudré d'ail séché au four et passé au mixeur.
(pommes de terre et chou-fleur cuits "al-denté"
)
(pommes de terre et chou-fleur cuits "al-denté"
)markito,
Tu as écrit "le taboulé yen a marre!", as-tu déjà essayé de remplacer le couscous du taboulé par du quinoa ?
C'est très bon et ça change.
A la maison, ils préfèrent les salades composée à base de quinoa.
mmpegase
Tu as écrit "le taboulé yen a marre!", as-tu déjà essayé de remplacer le couscous du taboulé par du quinoa ?
C'est très bon et ça change.
A la maison, ils préfèrent les salades composée à base de quinoa.
mmpegase
Modifié (août 2006)
Moi, je remplace la graine de couscous, par du boulghur : ça change tout et c'est bien meilleur.
J'éssayerai avec du quinoa.
J'éssayerai avec du quinoa.
vous pouvez aussi faire un taboulé d'epeautre
sinon je sais pas si c'est déjà dit les salade de légume secs
ex: -poivron grillé, mais, avocat chorizo haricot blanc, piment
-lentille, carotte, haricot vert,, dés de dinde
-pis chiche, tomates, poivron, gruyère, coco (les haricot vert plat je crois que ca s'appelle comme sa)
sinon je sais pas si c'est déjà dit les salade de légume secs
ex: -poivron grillé, mais, avocat chorizo haricot blanc, piment
-lentille, carotte, haricot vert,, dés de dinde
-pis chiche, tomates, poivron, gruyère, coco (les haricot vert plat je crois que ca s'appelle comme sa)
Je prépare du riz Perfection de Uncle Ben....
Le fais refroidir. et y ajoute , tout ce que j'ai a la maison...
Riz refroidi
Olives noir en tranches
Fromage fêta râpé grossièrement
Laitue haché finnement
Raisins couper en 2
Morceaux d'annana
Carottes râpé finnement
radis, comcombre, champignons, célerie, finnement haché
Arroser avec une bonne vinaigrette sans gras.....
Simplement délicieux!
Je ne mesure pas...j'ajoute ce que j'ai à la porter de la main...
p/s....Galette de riz Nature accompagne bien le tout...mais pas nécessaire
C'est un repas complet sans gras!
Le fais refroidir. et y ajoute , tout ce que j'ai a la maison...
Riz refroidi
Olives noir en tranches
Fromage fêta râpé grossièrement
Laitue haché finnement
Raisins couper en 2
Morceaux d'annana
Carottes râpé finnement
radis, comcombre, champignons, célerie, finnement haché
Arroser avec une bonne vinaigrette sans gras.....
Simplement délicieux!
Je ne mesure pas...j'ajoute ce que j'ai à la porter de la main...
p/s....Galette de riz Nature accompagne bien le tout...mais pas nécessaire
C'est un repas complet sans gras!
perso, j'ai fait dernièrement :
salade de pâtes : pâtes de couleurs refroidies avec bâtons de crabe coupés, fêta, maîs tomates et basilic
salade de p de terre
salade de lentilles : lentilles refroidies pas trop cuites, oignon blanc saucisses de strasbourg en rondelles et cornichons
salade de riz : riz thon tomates maîs
salade mélangée : salade verte, bloc de jambon râpé gruyère râpé
gaspacho
taboulé
salade de tomates mozza
salade de tomates thon
melon au jambon fumé
voilà qq idées faciles
salade de pâtes : pâtes de couleurs refroidies avec bâtons de crabe coupés, fêta, maîs tomates et basilic
salade de p de terre
salade de lentilles : lentilles refroidies pas trop cuites, oignon blanc saucisses de strasbourg en rondelles et cornichons
salade de riz : riz thon tomates maîs
salade mélangée : salade verte, bloc de jambon râpé gruyère râpé
gaspacho
taboulé
salade de tomates mozza
salade de tomates thon
melon au jambon fumé
voilà qq idées faciles
12
Recette
Soupe de courgette réfrigérée aux tomates et herbes
Ingrédients
Équivalences
- 750g de courgettes
- 500g de tomate
- ail
- basilic
- sel
- poivre
- 750ml d'eau
- 40mn feu doux couvert
- riz rond cru
- pates a potage
- morceaux de poulet (froid)
- oeuf
- pdt
- coulis de tomates/dés depoivron
- épinard en branche
- ail sel
- paprika
- laitue
- maïs
- concombre
- pamplemousse
- orange
tu peux faire des soupes froides du style soupe de courgette:
750g de courgettes, mixer avec 500g de tomate,ail,basilic,sel,poivreet 750ml d'eau.
puis tu fais cuire 40mn feu doux couvert et tu laisses refroidir. pour rendre plus consistant
tu peux rajouter du riz rond cru que tu mixe avec ou non, des pates a potage des morceaux de poulet (froid le poulet j'ai jamais fait)
tu peux aussi faire des terrine, cake ou quiche froide, des tortilla rfoides... ce sont des plats complet.
des ex:
-tortilla avec oeuf,pdt,coulis de tomates/dés depoivron,épinard en branche, ail sel, poivre,paprika.... tu fais les variation sque tu veux mais celle la est sympa
-les cake tu peux vraiment feire a tout ce que tu veux , un lien ou ya pas mal de recettes 🔗 Cakes salés mais yen a plein d'autre sur le site selon ce que tu veux y mettre.
-idem pour les terrines
encore une petite idée: une salade sucré salée du style poulet, laitue, mais, concombre, pamplemousse, orange MIAM
bon ap' et profites de ton beau temps!
750g de courgettes, mixer avec 500g de tomate,ail,basilic,sel,poivreet 750ml d'eau.
puis tu fais cuire 40mn feu doux couvert et tu laisses refroidir. pour rendre plus consistant
tu peux rajouter du riz rond cru que tu mixe avec ou non, des pates a potage des morceaux de poulet (froid le poulet j'ai jamais fait)
tu peux aussi faire des terrine, cake ou quiche froide, des tortilla rfoides... ce sont des plats complet.
des ex:
-tortilla avec oeuf,pdt,coulis de tomates/dés depoivron,épinard en branche, ail sel, poivre,paprika.... tu fais les variation sque tu veux mais celle la est sympa
-les cake tu peux vraiment feire a tout ce que tu veux , un lien ou ya pas mal de recettes 🔗 Cakes salés mais yen a plein d'autre sur le site selon ce que tu veux y mettre.
-idem pour les terrines
encore une petite idée: une salade sucré salée du style poulet, laitue, mais, concombre, pamplemousse, orange MIAM
bon ap' et profites de ton beau temps!
1 page