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Repas du soir très vite fait

5 réponses · 20889 vues

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coucou

en ce moment je fini le travail très tard le soir vers minuit... je voudrais des recettes très rapide cuisson comprise ou même froide!!!!

merci beaucoup
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Salut, je ne sais pas a quelle heure tu commence le travail mais moi a ta place, je ferai mes repas avant de partir, comme ca t'as plus qu'a faire réchauffer l'assiette au micro-onde !
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Hello, Kikou, Bonjour antaresa !

Je suis du même avis que benza, si tu travailles la nuit, tu devrais préparer tes repas le matin ou dans la journée. Comme cela à ton retour, tout sera déjà prêt.

Tu peux te faire 1 petite salade de riz ou de pâtes. C'est très rapide. En fonction de tes goûts, c'est à te de voir.

A bientôt.
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lipour des saklades à base de vféculents, donc plat complet : riz ou pâtes cuites, 1 source de protéines (au choix : thon en boite, jambon, surimi, magret de canard fumé, saucisses de strasbourg, saumon fumé, etc...), des légumes (tomates, mais, haricots verts, poivrons, etc...), un laitage (dés de gruyère, de comté, de cantal, de chèvre, de mozzarelle, etc...) et des condiments 'olives noires, vertes, raiosins secs, billes de melon, huile, sel, poivre, piment, jus de citron, etc... au frais dans un tupperw... et tu dégustes en rentrant du boulot et le lendemain.
sinon, des gratins ( un légume type pommes de terre, courgettes précuites en rondelles, tomates en tranches, etc...) plus un appareil à gratin ( oeufs battus avec sel, poivre, un peu de farine, ail, crème ou lmait) plus du râpé, au four puis au frigo et on réchauffe en rentrant....
ou des classiques mijotés le matin (ou le week end et congelés) : daube, pot au feu, blanquette, sauce pour les pâtes qu'il restera juste à faire cuire le soir, encore plus vite si elles sont fraîches !! ou des raviolis Ran. qui cuisent en 2 minutes !!!!
un poulet rôti, un rôti de boeuf ou de porc, ça se mange chaud ou froid et s'accompagne de plein de légumes : haricots verts avec beuure, ail et persil, carottes coupées en rondelles, bouillies et parfumées au cumin ou ail et persil, lentilles avec un peu de poitrine salée...
tu as l'embarras du choix !!!! Razz (Ha ouaip :-p) Razz (Ha ouaip :-p)
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Tu peux faire :
de la ratatouille ; c'est vite fait et on peut réchauffer à l'infini. Quand tu réchauffes, tu casses un oeuf dessus. A accompagner éventuellement de riz.
du boeuf à la tomate : une tranche de basse côte, des tomates concassées, du cumin poudre, sel, poivre, pois chiches. Tu fais revenir ta viande coupée en morceaux dans l'huile puis tu recouvres de tomates. tu ajoutes les aromates et tu laisses mijoter. Puis tu ajoutes une boite de pois chiches. c'est prêt. Et tu peux faire réchauffer X fois. Tu peux éventuellement servir avec de la semoule à couscous.
et tous les plats en sauce ou à la tomate peuvent se réchauffer. Pourquoi ne pas en faire une quantité plus importante et congeler des portions ?
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Tu peux aussi faire revenir des escalopes de poulet ou de dinde à la poêle dans 1 peu d'huile, avec de l'ail, oignon ou échalote, sel, poivre. Tu peux ajouter d'autres condiments à ta convenance. Faire revenir tout cela 1 dizaine de minutes et en fin de cuisson tu peux mettre 1 peu de crème allégée. C'est 1 plat rapide et facile à faire.

Tu accompagnes ta viande avec des féculents, des légumes ou ce que tu aimes.

J'espère que cela pourra t'aider.