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Retour de maternité: peu de temps pour cuisiner

5 réponses · 3049 vues

1
au secours
je viens de mettre au monde un petit bout de femme qui me pompe une énergie dingue. Nous vivons à so nrythme et nous mangeons depuis près d'un mois des plats surgelés tout prêts ou des pâtes/ steack hachés.
Pourriez vous me donner des plans pour bien manger en préparant le moins possible : on en peut plus des pâtes au beurre ou des soirées qui finissent par une pizza, à cause de ce nouveau rythme.
D'avance Merci à toutes vos suggestions
dadoo: une nouvelle maman en détresse culinaire...
2
bonjour dadoo

je sais que c'est pas facile quand on a un petit bout car j'ai moi même 3 filles et je suis assistante maternelle

mais je peux te conseiller de préparer à l'avance tes repas quand la petite dors moi c'est ce que je fait en générale

comme ça tu n'a plus qu'a réchauffer

gros bisous
3
dingo Tu peux préparer et congeler des
Flêche (Voir ICI) sauce bolognais
Flêche (Voir ICI) brick au thon
Flêche (Voir ICI) brick façon tartiflette
Flêche (Voir ICI) galettes de légumes
Il y a aussi des recettes rapide genre
quiche lorraine ou poulet
tarte tomate
croque monsieur
poellee avec dés de poulet,pommes de terres haricots vert
poisson en papillote ou vapeur.....
D'autre et j'en passe sinon va voir dans la rubrique recette 10a 15 min.
Hello, Kikou, Bonjour
4
Merci pour vos réponses
je vais mettre tout ça en pratique ce weekend pendant que le papa s'occupera du bébé et je vais congeler pas mal de trucs. Encore merci
5
Bonjour, j'ai connu ça Cligne de l'oeil
Pensez aux salades composées, exemple salade verte + fêta + jambon de parme, ou salade + chèvres sur toasts...
Les salades de riz bien garnies, vite fait et peut attendre au frigo.
Pensez aussi aux plats qui se réchauffent vite fait comme dit précédemment, exemple dés de poulet + crème + curry avec du riz.
Les quiches maisons se congèlent très bien et sont meilleures que celles toutes prêtes.

Bon courage, cette période " difficile" ne dure pas longtemps, vous serez vite organisée Hello, Kikou, Bonjour
6
Tout d'abord, félicitations pour cette petite fille!
Je comprends bien que ça chamboule ton organisation, et c'est ce qui va m'arriver d'ici peu....
Côté cuisine, tu peux aussi préparer des plats qui ne demandent pas beaucoup de préparation mais cuisent seuls au four, comme par exemple un poulet rôti; tu peux faire autre-chose pendant qu'il cuit!
Sinon, côté poisson, j'ai essayé une recette de maquereau trouvée sur ce forum, c'est très rapide et ça change:
tu prends des filets de maquereau, tu les badigeonne de moutarde à l'ancienne, tu parsemé de graines de sésame, tu les mets sur une plaque en sillicone ou sur un plat; et hop au four à 180°C juste 5min!
Je te souhaite bon courage!