Ingrédients
Équivalences
- 400g de Quinoa précuit
- 4 tranches de jambon cuit
- 1 gros oignon
- 2 têtes d'ail
- 4 tasses d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sauce soja
- 100g d'olives
- sel
- poivre
- 1/2 litre d'eau
Voici la recette de ce que j'ai pu déguster dans une grande surface, c'était vraiment très bon !!
Risotto de quinoa aux olives garni de jambon artisanal
pour 6 personnes
400g de Quinoa précuit - voir emballage pour la préparation
4 tranches de jambon cuit - 100 g d'olives - 1 gros oignon - 2 têtes d'ail - 2 cuilléres à soupe d'huile d'olive - 1 cuillére à café de sauce soja - sel - poivre et 1/2 litre d'eau
* Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites ensuite rissoler l'oignon coupé finement avec l'ail
* Ajoutez ensuite le Quinoa précuit ainsi que le jambon coupé en morceaux et les olives.
* Faites chauffer 2 minutes; ajoutez l'eau et la sauce soja et laissez mijoter
* Servez bien chaud.
BON APPETIT
Risotto de quinoa aux olives garni de jambon artisanal
pour 6 personnes
400g de Quinoa précuit - voir emballage pour la préparation
4 tranches de jambon cuit - 100 g d'olives - 1 gros oignon - 2 têtes d'ail - 2 cuilléres à soupe d'huile d'olive - 1 cuillére à café de sauce soja - sel - poivre et 1/2 litre d'eau
* Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites ensuite rissoler l'oignon coupé finement avec l'ail
* Ajoutez ensuite le Quinoa précuit ainsi que le jambon coupé en morceaux et les olives.
* Faites chauffer 2 minutes; ajoutez l'eau et la sauce soja et laissez mijoter
* Servez bien chaud.
BON APPETIT