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Risotto express

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Salut ! Je suis nouvelle sur le forum et je viens vous proposer une recette archi rapide quand on a bien faim et pas très envie de se casser la tête. Cligne de l'oeil

Il suffit de faire chauffer la quantité désirée de riz, de préférence du Basmati ou du Thaï, ceux qui sont naturellement parfumés. Roulement de yeux

Quand il est al dente, vous l'égouttez, vous le remettez dans la casserole avec une ou deux boîtes de thon ( je ne donne aucune quantité tout est au feeling et selon vos goûts Cligne de l'oeil ) après avoir pris soin d'émietter le thon. Vous incorporez bien, ajoutez un peu d'eau pour éviter que ça colle et un petit morceau de beurre.

Pour ce qui est de l'assaisonnement, j'ajoute de l'ail, du persil, sel poivre, et quelquefois un peu d'oignon émincé très finement.

Je laisse chauffer mon risotto cinq à dix minutes en surveillant bien, et je sers bien chaud. C'est SUPER bon Cligne de l'oeil