Ingrédients
Équivalences
- Lentilles
- Riz rond
- Bouillon de viande (environ une fois et demie votre poids en riz)
- Sel
- Poivre
Risotto
alors une recette fin de placard mdr
alors risotto c'est quoi?
alors le risotto c'est du riz rond cuis dans un bouillon ce qui fait qu'il gonfle et devient un peu pâteux
il existe beaucoup de recettes de risotto mais la base c'est un bouillon et du riz rond de préférence voila ^^
on distingue trois sorte de riz pour faire un risotto
-arborio ( risotto épais )
-carnaroli (roi des riz a risotto plus cher mais excellent)
-vialone nano ( risotto plus souple )
alors pour réaliser celui ci il vous faudra
lentille
riz rond
bouillon de viande environ une fois et demie votre poid en riz
sel poivre
alors d abord faites fondre un peu de beurre avec un peu d huile dans un poêle versez votre riz dessus et remuez j usqua ce que votre riz devienne translucide, on peut pour plus de goût mettre des échalote e de l oignon avant a suer
puis quand votre riz brille de mille éclat on verse les lentille avec le jus de la boite
et on rajoute le bouillon de viande préalablement préparer laissez le riz absorber a feu doux pendant 4-5 min et après on sale on poivre on goûte et si le riz est encore croquant on remet du bouillon ^^
alors une recette fin de placard mdr
alors risotto c'est quoi?
alors le risotto c'est du riz rond cuis dans un bouillon ce qui fait qu'il gonfle et devient un peu pâteux
il existe beaucoup de recettes de risotto mais la base c'est un bouillon et du riz rond de préférence voila ^^
on distingue trois sorte de riz pour faire un risotto
-arborio ( risotto épais )
-carnaroli (roi des riz a risotto plus cher mais excellent)
-vialone nano ( risotto plus souple )
alors pour réaliser celui ci il vous faudra
lentille
riz rond
bouillon de viande environ une fois et demie votre poid en riz
sel poivre
alors d abord faites fondre un peu de beurre avec un peu d huile dans un poêle versez votre riz dessus et remuez j usqua ce que votre riz devienne translucide, on peut pour plus de goût mettre des échalote e de l oignon avant a suer
puis quand votre riz brille de mille éclat on verse les lentille avec le jus de la boite
et on rajoute le bouillon de viande préalablement préparer laissez le riz absorber a feu doux pendant 4-5 min et après on sale on poivre on goûte et si le riz est encore croquant on remet du bouillon ^^
