Ingrédients
Équivalences
- 120 gr de riz
- 100 gr de légumes de julienne
- 1 épais filet de poisson
- basilic frais
- huile d'olive
- sel fin,poivre
~~Riz à la julienne de légumes et poisson ~~
2 personnes.
Ingrédients:
120 gr de riz.
100 gr de légumes de julienne.
1 épais filet de poisson.
basilic frais.
huile d'olive.
sel fin,poivre.
Préparation:
cuire dans de l'eau bouillante salée le riz.
10 minutes.passer dans 1 passoire.
cuire dans une eau bouillante salée la julienne.
10 minutes.passer dans 1 passoire.
dans une casserole faite bouillir l'eau et salée.
cuire le poisson = 5 minutes.passer dans 1 passoire.
couper en gros morceaux.
ciseler le basilic vert frais.
couper le poisson en gros cubes.
dans une poêle haute ajouter:
riz,julienne,1 filet d'huile d'olive,poisson.
mélanger doucement avec une spatule bois.
re-cuire 5 minutes pas plus !.
au dernier moment éteindre sous la plaque.
parsemer le basilic et remuer.
servez aussitôt chaud.
~~ BON APPÉTIT A TOUS ~~
2 personnes.
Ingrédients:
120 gr de riz.
100 gr de légumes de julienne.
1 épais filet de poisson.
basilic frais.
huile d'olive.
sel fin,poivre.
Préparation:
cuire dans de l'eau bouillante salée le riz.
10 minutes.passer dans 1 passoire.
cuire dans une eau bouillante salée la julienne.
10 minutes.passer dans 1 passoire.
dans une casserole faite bouillir l'eau et salée.
cuire le poisson = 5 minutes.passer dans 1 passoire.
couper en gros morceaux.
ciseler le basilic vert frais.
couper le poisson en gros cubes.
dans une poêle haute ajouter:
riz,julienne,1 filet d'huile d'olive,poisson.
mélanger doucement avec une spatule bois.
re-cuire 5 minutes pas plus !.
au dernier moment éteindre sous la plaque.
parsemer le basilic et remuer.
servez aussitôt chaud.
~~ BON APPÉTIT A TOUS ~~
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