Ingrédients
Équivalences
- 110 g de riz long
- 1 courgette longue
- 3 tomates olivettes
- 1 échalote
- 9 tranches de bacon
- 4 olives noires
- du beurre doux
- sel,poivre
- 1 c à soupe d'aromates
Riz aux légumes et bacon
Ingrédients:
pour 2 personnes
110 g de riz long,
1 courgette longue,
3 tomates olivettes,
1 échalote,
9 tranches de bacon,
4 olives noires,
du beurre doux,
sel,poivre,
1 c à soupe d'aromates,
Préparation:
lavez & essuyer la courgette et les tomates,
couper en cubes la courgette,
couper en 4 les tomates,
émincer l'échalote,
dans la casserole ajouter:40 cl d'eau,sel,
une fois bouillante salée,
versez le riz,
cuisez 5 minutes,
ajoutez:
les cubes de courgette,tomates & échalote,
& herbes aromatique + beurre,
cuisez 10 minutes,( il doit rester juste un peu de jus),
pour faire les cigares de bacon,
prenez 2 tranches de bacon,
roulez ensemble et répétez 4 fois l'opération, et piquez dans le plat,
la rose au bacon:
pliez en deux la tranche de bacon,
dépliez et ajouter une olive noire,
mettez au milieu du plat,
dressez votre plat creux,
et ajouter le riz & cet légumes,
piquez les cigares de bacon,
la rose au milieu,
Ingrédients:
pour 2 personnes
110 g de riz long,
1 courgette longue,
3 tomates olivettes,
1 échalote,
9 tranches de bacon,
4 olives noires,
du beurre doux,
sel,poivre,
1 c à soupe d'aromates,
Préparation:
lavez & essuyer la courgette et les tomates,
couper en cubes la courgette,
couper en 4 les tomates,
émincer l'échalote,
dans la casserole ajouter:40 cl d'eau,sel,
une fois bouillante salée,
versez le riz,
cuisez 5 minutes,
ajoutez:
les cubes de courgette,tomates & échalote,
& herbes aromatique + beurre,
cuisez 10 minutes,( il doit rester juste un peu de jus),
pour faire les cigares de bacon,
prenez 2 tranches de bacon,
roulez ensemble et répétez 4 fois l'opération, et piquez dans le plat,
la rose au bacon:
pliez en deux la tranche de bacon,
dépliez et ajouter une olive noire,
mettez au milieu du plat,
dressez votre plat creux,
et ajouter le riz & cet légumes,
piquez les cigares de bacon,
la rose au milieu,
