Bonsoir !
Hier soir j'ai fais un dîner express avec de la viande hachée, du riz et des pommes de terre !
Pour ce qui est des quantités, j'ai mis à l'oeil et comme je ne suis pas une grande mangeuse, je vous conseille de prendre la quantité de viande qui vous plaît.
J'ai mis un sachet de riz à cuire dans de l'eau salée avec mes pommes de terre épluchées et coupées en petits dés. (si le riz n'est pas en sachet, cuire les pommes de terre séparément)
Pour la viande, j'ai émincé un oignon et l'ai disposé sur une poelle avec la viande éparpillée (inutile de la mettre en boule ou quoique ce soit... plutôt la disperser à la fourchette), saler, poivrer, un peu de cumin, du paprika, un ptit peu de curcuma (un tout ptit peu), on couvre et on laisse cuire à feu moyen.
On égoutte son riz et ses pommes de terre. On retire la viande de la poelle en laissant le jus pour y mettre les pommes de terre. Les pommes de terre auront ainsi un joli ptit goût. Servez ! Dégustez
Si vous n'aimez pas les pommes de terre ou si vous avez la flemme de les couper en petits dés, vous pouvez les remplacer par des haricots verts en boite, ou quelques rondelles de tomates (un délice) ou de courgette légèrement cuite à l'eau... que vous chaufferez dans la sauce de la viande.
Bon appétit !
Hier soir j'ai fais un dîner express avec de la viande hachée, du riz et des pommes de terre !
Pour ce qui est des quantités, j'ai mis à l'oeil et comme je ne suis pas une grande mangeuse, je vous conseille de prendre la quantité de viande qui vous plaît.
J'ai mis un sachet de riz à cuire dans de l'eau salée avec mes pommes de terre épluchées et coupées en petits dés. (si le riz n'est pas en sachet, cuire les pommes de terre séparément)
Pour la viande, j'ai émincé un oignon et l'ai disposé sur une poelle avec la viande éparpillée (inutile de la mettre en boule ou quoique ce soit... plutôt la disperser à la fourchette), saler, poivrer, un peu de cumin, du paprika, un ptit peu de curcuma (un tout ptit peu), on couvre et on laisse cuire à feu moyen.
On égoutte son riz et ses pommes de terre. On retire la viande de la poelle en laissant le jus pour y mettre les pommes de terre. Les pommes de terre auront ainsi un joli ptit goût. Servez ! Dégustez
Si vous n'aimez pas les pommes de terre ou si vous avez la flemme de les couper en petits dés, vous pouvez les remplacer par des haricots verts en boite, ou quelques rondelles de tomates (un délice) ou de courgette légèrement cuite à l'eau... que vous chaufferez dans la sauce de la viande.
Bon appétit !
