Ingrédients
Équivalences
- 2 tranches de jambon par personne
- du gruyère à trancher ou râpé
- 1 oeuf
- chapelure
Bonsoir,
Une amie m'a fait découvrir ce site que je trouve formidable, j'ai d'ailleurs testé les darnes de saumon en papillote ce soir et c'était un régal !!
Je voudrais vous faire partager une petite recette, rapide, délicieuse et pas chère du tout à servir en plat principal. Cette recette n'a pas de nom à ma connaissance alors on va l'appeler "Roulé de jambon au gruyère"
Il vous faut 2 tranches de jambon par personne, du gruyère à trancher ou râpé, un oeuf et de la chapelure.
Au milieu de chaque tranche de jambon vous posez quelques lamelles de gruyère et vous roulez votre jambon sur lui-même. Vous piquez un cure-dent pour maintenir le jambon bien roulé. Vous battez un oeuf et vous badigeonnez chaque roulé d'oeuf. Vous le roulez ensuite dans de la chapelure... et hop à la poêle avec un peu de beurre pendant 8 à 10 minutes sur feu moyen en retournant vos roulés de temps en temps.
A déguster avec des pâtes ou une salade.
Bon appétit !!!!
Une amie m'a fait découvrir ce site que je trouve formidable, j'ai d'ailleurs testé les darnes de saumon en papillote ce soir et c'était un régal !!
Je voudrais vous faire partager une petite recette, rapide, délicieuse et pas chère du tout à servir en plat principal. Cette recette n'a pas de nom à ma connaissance alors on va l'appeler "Roulé de jambon au gruyère"
Il vous faut 2 tranches de jambon par personne, du gruyère à trancher ou râpé, un oeuf et de la chapelure.
Au milieu de chaque tranche de jambon vous posez quelques lamelles de gruyère et vous roulez votre jambon sur lui-même. Vous piquez un cure-dent pour maintenir le jambon bien roulé. Vous battez un oeuf et vous badigeonnez chaque roulé d'oeuf. Vous le roulez ensuite dans de la chapelure... et hop à la poêle avec un peu de beurre pendant 8 à 10 minutes sur feu moyen en retournant vos roulés de temps en temps.
A déguster avec des pâtes ou une salade.
Bon appétit !!!!