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Salade automnale aux raisins et palmiers

1 réponse · 1194 vues

Salades
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150g de salades mélangées (frisée, feuille de chêne, roquette)
  • 200g de raisin (blanc et noir)
  • 1/2 boite de coeurs de palmier
  • 80g de parmesan en copeaux
  • 4 cuil à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuil à souoe de vinagre
  • sel/poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Pour 4 pers Temps/durée 10 mn

*150g de salades mélangées (frisée, feuille de chêne, roquette)
*200g de raisin (blanc et noir)
*1/2 boite de coeurs de palmier
*80g de parmesan en copeaux
*4 cuil à soupe d'huile d'olive
*1 cuil à souoe de vinagre
*sel/poivre
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Merci pour cette petite salade!

Moi en automne-hiver je mets très souvent (pas tout en même temps, il faut les bonnes associations) noix, pommes, poires, parmesan, raisins secs, pignons, échalotes blanchies, herbes...

Ca donne par exemple:
endives, pommes, noix;
mâche, parmesan, pignons, raisins secs;
mâche, orange pelée à vif, noix;
céleri, poires, raisins secs;
laitue, échalotes, noix;
...

Ca met en forme pour l'hiver tout ça!!

Caro.
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