Ingrédients
Équivalences
- 200 gr de boeuf bouilli
- 2 oignons
- 1 c à café de persil haché
- 1 c à café de ciboulette hachée
- 1 c à café de cerfeuil haché
- 4 c à soupe de vinaigrette
salade de boeuf.
pour 4 personnes.
200 gr de boeuf bouilli,2 oignons,1 c à café de persil haché,1 c à café de ciboulette hachée,1 c à café de cerfeuil haché,4 c à soupe de vinaigrette.
reste be boeufs bouilli couper en dés,ajouter fines herbes & oignons & assaisonner en salade.
lorsque dans un pot au feu,des tendons ou des partiescartilagineuses ne sont pas connsommés,on peut les assaisonner de cette façon & constituer un excellent hors-d'oeuvre.
préparation:10 mn.
aussi le museau de boeuf s'accommode de même.
pour 4 personnes.
200 gr de boeuf bouilli,2 oignons,1 c à café de persil haché,1 c à café de ciboulette hachée,1 c à café de cerfeuil haché,4 c à soupe de vinaigrette.
reste be boeufs bouilli couper en dés,ajouter fines herbes & oignons & assaisonner en salade.
lorsque dans un pot au feu,des tendons ou des partiescartilagineuses ne sont pas connsommés,on peut les assaisonner de cette façon & constituer un excellent hors-d'oeuvre.
préparation:10 mn.
aussi le museau de boeuf s'accommode de même.