Ingrédients
Équivalences
- 3 cuil. à s. de vinaigre d'alcool au jus de citron
- 2 bottes de radis roses
- 2 oranges
- 20 cl de crème fraîche
- 4 oignons blancs
- 2 cuil. à s. de ciboulette ciselée
- 1 cuil. à c. de sucre en poudre
- sel
- poivre
Salade de radis roses à l'orange
Pour 4 personnes
3 cuil. à s. de vinaigre d'alcool au jus de citron - 2 bottes de radis roses - 2 oranges - 20 cl de crème fraîche - 4 oignons blancs - 2 cuil. à s. de ciboulette ciselée - 1 cuil. à c. de sucre en poudre - sel - poivre
Lavez, égouttez et séchez les radis, puis coupez-les en fines rondelles.
Epluchez les oranges à vif et coupez-les en tranches très minces.
Pelez les oignons, émincez-les en fines rondelles puis détachez les anneaux.
Dans un plat creux, disposez harmonieusement les oranges, les radis et les oignons.
Mettez au frais.
Pendant ce temps, préparez la sauce : mélangez la crème, le vinaigre d'alcool au jus de citron, le sucre, salez et poivrez.
Au moment de servir, versez la sauce sur la préparation et saupoudrez de ciboulette.
recette maille
Pour 4 personnes
3 cuil. à s. de vinaigre d'alcool au jus de citron - 2 bottes de radis roses - 2 oranges - 20 cl de crème fraîche - 4 oignons blancs - 2 cuil. à s. de ciboulette ciselée - 1 cuil. à c. de sucre en poudre - sel - poivre
Lavez, égouttez et séchez les radis, puis coupez-les en fines rondelles.
Epluchez les oranges à vif et coupez-les en tranches très minces.
Pelez les oignons, émincez-les en fines rondelles puis détachez les anneaux.
Dans un plat creux, disposez harmonieusement les oranges, les radis et les oignons.
Mettez au frais.
Pendant ce temps, préparez la sauce : mélangez la crème, le vinaigre d'alcool au jus de citron, le sucre, salez et poivrez.
Au moment de servir, versez la sauce sur la préparation et saupoudrez de ciboulette.
recette maille